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Sommerliche Rezeptideen

Unsere Sommerrezepte fangen die Leichtigkeit und die Frische der warmen Jahreszeit ein. Diese köstlichen Gerichte sind perfekt, um die sonnigen Tage kulinarisch zu genießen. Erlebe die Vielfalt der sommerlichen Küche und entdecke unsere Rezeptideen.

Blumenkohlsteak mit Byodo Chili-Paprika Sauce und Byodo Kräuter Remoulade
Blumenkohlsteaks vom Grill mit Paprika-Hummus
Zarte, marinierte Blumenkohlsteaks, perfekt gegrillt, treffen auf cremiges Paprika-Hummus und die Frische der feinen Kräuter Remoulade. Dieses Gericht macht Deinen Grillabend zu einem besonderen Highlight!
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140 min.

Mittel

Vegetarisch
Bunter Linsensalat mit gebratenem Gemüse und Byodo Curry-Mango Sauce
Bunter Linsensalat mit gebratenem Gemüse
Saftige Linsen, perfekt gegartes Gemüse und ein fruchtiges Dressing – unser bunter Linsensalat ist nicht nur eine abwechslungsreiche Beilage beim Grillen, sondern überzeugt auch als leichtes Sommergericht!
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40 min.

Mittel

Vegetarisch
Fruchtiger Herzkuchen
Himbeere & Limette geben dem Herzkuchen die herrlich-fruchtige Note. Überzogen mit weißer Schokolade ist er ein süßer und liebevoller Genuss zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag.
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180 min.

Mittel

Vegetarisch
Selbstgemachtes Weizen-Dinkel-Brot mit Byodo Pestos
Selbstgemachtes Weizen-Dinkel-Brot mit Pesto und Gemüse-Belag

295 min.

Schwer

Vegetarisch
Pink Tonic mit Byodo Granatapfelbalsam
Pink Tonic
Fruchtiger Granatapfel, spritziges Tonic Water und edler Gin – die perfekte Kombination für die nächste Cocktail-Party!
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3 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch
Zucchini-Karotten-Quiche mit Back-Öl Klassik von Byodo
Zucchini-Karotten-Quiche
Bunte Gemüse-Quiche mit Zucchini und Karotten. Köstlich gebacken mit dem Byodo Back-Öl Klassik. Dazu frischer Salat mit Kräuter-Dressing.
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95 min.

Mittel

Vegetarisch
Tomatenchutney mit Byodo Kräuteressig und Tomatenmark
Würziges Tomatenchutney
Der Genuss des Sommers haltbar gemacht mit sonnengereiften Tomaten, Äpfeln, Zwiebeln und würzigem Kräuteressig, verfeinert mit frischen Gartenkräutern.
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60 min.

Leicht

Vegan
Cheesecake im Glas mit Byodo Vanille Mousse
Cheesecake im Glas
Köstliches Sommerdessert mit fruchtigem Beerenkompott, knusprigem Teigboden und cremiger Vanille-Frischkäse-Mousse.
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90 min.

Leicht

Vegetarisch
Vegane Himbeerschnitten mit Byodo Backöl Klassik
Vegane Himbeer-Schnitten
Fruchtiger Sommerkuchen ganz einfach & schnell zubereitet. Das Back-Öl Klassik macht den Kuchen besonders saftig.
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75 min.

Leicht

Vegan
Byodo Grillbrot mit Byodo Grillsaucen
Byodo Grillbrot
Luftig-lockeres Grillbrot mit mediterranem Gemüse. Auf dem Grill gebacken, schmeckt es köstlich zu unseren würzigen Feinkost Saucen.
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90 min.

Mittel

Vegan
Obst Crumble mit Byodo Backöl Klassik
Obst-Crumble
Das Back-Öl Klassik verleiht diesen kleinen Obstkuchen eine saftige Konsistenz. Mit frischem Sommerobst einfach & schnell zubereitet.
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40 min.

Leicht

Vegan
Pflaumenschnitten mit Byodo Backöl Klassik
Pflaumen-Schnitten mit Streusel
Herrlich fruchtige Pflaumen-Schnitten mit saftigem Quark-Öl-Teig mit Back-Öl Klassik. Ein köstlicher Back-Genuss!
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60 min.

Mittel

Vegetarisch
Mini-Halloumi-Burger mit Byodo Barbecue Sauce
Mini-Halloumi Burger
Klein aber Oho! Die Mini-Burger mit würzig mariniertem Halloumi und cremiger Barbecue Sauce sind ein absolut köstlicher Grill-Genuss!
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60 min.

Leicht

Vegetarisch
Veganer Schoko-Nuss Kuchen mit Byodo Backöl Klassik
Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen
Ein saftiger Sommer-Genuss! Der Schoko-Nuss-Kuchen mit frischen Kirschen ist unkompliziert und einfach köstlich!
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60 min.

Leicht

Vegetarisch
Rote Herbst Bowl mit Byodo Linsen Volanti
Rote Herbst-Bowl mit Linsen-Volanti und Muhammara Dip
Mit dem kräftigen Muhammara Dip, gebackenem Kürbis, Roter Beete und den Volanti aus roten Linsen bringen Sie den Herbst in all seiner Farbenpracht auf den Tisch!
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70 min.

Mittel

Vegetarisch
Biskuitrolle mit Byodo Beerenmousse
Biskuitrolle mit Beeren Mousse
Luftig-lockere Biskuitrolle mit fruchtiger Beeren Mousse, Heidelbeeren und Pistazien. Ein köstlich-süßer Genuss für warme Sommertage!
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245 min.

Mittel

Vegetarisch
Griechischer Vorspeisenteller mit Olivenöl
Griechischer Vorspeisenteller
Der Geschmack Griechenlands auf einem Teller: Köstlicher Vorspeisenteller mit eingelegtem Feta, fein-würziger Fava und gefüllter Aubergine.
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45 min.

Mittel

Vegetarisch
Gefüllte Auberginen mit Byodo Rotweinessig
Gefüllte Auberginen
Mediterraner Genuss aus dem Garten mit frischer Aubergine. Die Füllung mit knackiger Paprika, Fetakäse und Zwiebeln erhält durch Rotweinessig eine würzige Note.
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75 min.

Leicht

Vegetarisch
Eingelegte Zucchini mit Byodo Apfelessig
Eingelegte Zucchini – pikant
Feine Zucchinistreifen mit pikanter Chili-Note und Knoblauch, eingelegt in einem würzigen Sud vom Apfelessig.
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1530 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch
Bayerische Forellen-Ceviche mit Byodo Kräuteressig
Bayerische Forellen-Ceviche
Mariniertes Forellenfilet mit Kräuteressig und Radieschen in Senf-Olivenöl-Dressing. Schmeckt köstlich mit frischem Laugengebäck.
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270 min.

Mittel
Himbeer Chiffoncake mit Byodo Backöl Klassik
Chiffon Cake mit Himbeeren & Limette
Das Back-Öl Klassik verleiht dem Chiffon Cake eine unglaublich luftige Konsistenz. Zusammen mit Limetten und Himbeeren ein herrlich süßer und fruchtiger Genuss!
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75 min.

Schwer

Vegetarisch
sommerliche und saftige Beeren-Muffins mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren
Saftige Beeren-Muffins mit Mandeln
Ein herrlich saftiger Backgenuss! Diesen fruchtigen Sommer-Muffins verleiht das Back-Öl Klassik eine feine Note und sorgt für luftigen Muffinteig.
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45 min.

Mittel

Vegetarisch
Grüner Spargelsalat mit weißem Schokoladenpesto
Grüner Spargelsalat mit weißem Schokoladenpesto
Spargel & Pesto vereint: Dieser frische, grüne Spargelsalat mit süßen Erdbeeren wird von einem einzigartigen Pesto aus weißer Schokolade, Pinienkernen und Basilikum begleitet.
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30 min.

Mittel

Vegetarisch
Gemischter bunter Gartensalat mit Kürbiskernöl und Apfelessig
Gemischter bunter Gartensalat
Dieser kunterbunte Gartensalat mit knackigem Gemüse und nussig-kräftigem Dressing mit Kürbiskernöl ist schnell zubereitet und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
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10 min.

Leicht

Vegan
Fruchtiger Sommerkuchen mit Beeren
Fruchtiger Sommerkuchen mit Beeren
Ein herrlicher Genuss im Sommer! Zuckerreduziert und mit frischem Obst sorgt dieser Kuchen für richtige Sommergefühle.
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85 min.

Mittel

Vegetarisch
Blaubeer Pankes mit Byodo Back-Öl Klassik
Blaubeer-Pancakes
Frühstücken wie ein Kaiser – das gelingt mit diesen amerikanischen Blaubeer-Pancakes und Johannisbeer-Crema als Topping hervorragend!
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35 min.

Leicht

Vegetarisch
Bunter Nudelsalat mit Byodo Senfdressing
Bunter Nudelsalat
Der klassische Nudelsalat mit buntem Gemüse und Mozzarella erhält durch das Byodo Senf Dressing eine wunderbar fein-würzige Note.
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15 min.

Leicht

Vegetarisch
Orientalischer Bulgursalat mit Byodo Dressing
Orientalischer Bulgursalat
Den Orient auf der Gabel: Herzhafter Bulgur vereint sich mit süßen Datteln und fruchtigen Granatapfelkernen.
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20 min.

Leicht

Vegan
Byodo Panna Cotta mit Beerenkompott
Panna Cotta mit Beerenkompott
Herrlich cremige Panna Cotta bedeckt von frischem Beerenkompott – süße Versuchung, kinderleicht zubereitet!
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190 min.

Mittel

Vegetarisch
Lemon Balsam Switchel mit Himbeeren und Ingwer
Lemon Balsam Switchel
Erfrischende Abkühlung aus spritzigen Zitronen und feinen Beeren – herrlich fruchtig für den Sommer!
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30 min.

Leicht

Vegetarisch
Byodo Schoko Disk Vollmilch mit Beeren-Creme
Schoko Disk Beeren-Törtchen
Eine süße Versuchung aus Schoko Disks, einer luftig-leichten Creme und frischen Beeren – zum Dahinschmelzen!
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30 min.

Leicht

Vegetarisch
Sommersalat mit Himbeer Vinaigrette und Falafel
Sommersalat mit Falafel
Herzhafte Falafel-Bällchen auf sommerlichem Salat-Bett mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette – davon können wir gar nicht genug bekommen!
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20 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch
Summerrolls mit Byodo Mayo und Asia Sauce
Summerrolls mit buntem Gemüse und Glasnudeln
Buntes Gemüse in einem Mantel aus Glasnudeln – köstlich asiatisch für die heimische Picknick-Decke!
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10 min.

Leicht

Vegetarisch
Knusperecken mit Dip
Knusperecken mit zwei verschiedenen Dips
Grüner Koriander-Avocado-Traum und fruchtig-würzige Tomatensalsa harmonieren perfekt mit den Byodo Knusperecken.
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20 min.

Leicht

Vegetarisch
Kinderpicknick mit verschiedenen Snacks
Kinderpicknick
Fliegenpilzsalat, Pizzagesichter, Krakenwürstchen und leckerer Schokopudding mit Früchten versprechen viel Picknick-Spaß mit der ganzen Familie!
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120 min.

Mittel
Vollkorn Sandwich mit Curry Mango Hähnchenfilet
Vollkorn-Sandwich mit Curry-Mango Hähnchenfilet
Herzhaftes Sandwich mit köstlich mariniertem Curry-Mango Hähnchenfilet – Feinkost auf die Hand!
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50 min.

Mittel
Picknick Pfannenbrot
Byodo Picknick-Pfannenbrot
Mit der Curry-Mango Sauce ein herrlich fruchtiger Picknick-Genuss! Das Back-Öl Klassik macht den Teig so schön luftig-locker und köstlich.
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40 min.

Mittel

Vegetarisch
Bayerisches Frühstück mit Byodo Senfen
Bayerisches Picknick
Genießen Sie ein bayerisches Picknick mit leckeren Kaspressknödeln und Grill & Fondue Senf, sowie köstlichem Kartoffel-Obazda-Aufstrich und unserem mittelscharfem Senf.
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75 min.

Mittel
Bienenstich Cupcakes mit Byodo Vanille Mousse
Bienenstich Cupcakes mit Vanille Mousse
Karamellisierte Mandeln, feines Back-Öl Klassik und luftige Vanille Mousse – ein herrlicher Genuss für alle Bienenstich-Fans!
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60 min.

Mittel

Vegetarisch
Himbeer Eclais mit Byodo Kürbiskernöl
Himbeer-Eclairs mit Kernöl-Creme
Diese süße Verführung aus Frankreich mit der köstlichen Creme aus steirischem Kürbiskernöl und fruchtigen Himbeeren ist ein absoluter Hingucker!
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60 min.

Mittel

Vegetarisch
Versunkener Apfelkuchen mit Haferflocken-Crunch
Versunkener Apfelkuchen mit Haferflocken-Crunch
Herrlich einfach und unglaublich saftig: Dieser Kuchen ist ein gern gesehener Gast bei jedem Kaffeekränzchen.
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75 min.

Mittel

Vegetarisch
Veganes Leinöl-Porridge mit Heidelbeeren und Bananen
Veganes Leinöl-Porridge
Das vegane, selbstgemachte Porridge mit saftigen Heidelbeeren und Bananen liefert dir Energie für einen ereignisreichen Tag.
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10 min.

Leicht

Vegan
Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Pinienkernen
Bunter Tomatensalat
Bunt, bunter, unser Byodo-Tomatensalat. Frischer Büffelmozzarella gepaart mit gerösteten Pinienkernen zaubern den Klassiker in ein köstliches Geschmackserlebnis.
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30 min.

Leicht

Vegetarisch
Asiatischer Nudelsalat mit Kichererbsenspirelli und Sesamdressing
Asiatischer Nudelsalat
Zarte Nudeln vereint mit frischen Zutaten und umhüllt von feinem Sesamdressing. So wird der Nudelsalat ein wahrer Genuss für Liebhaber der asiatischen Küche.
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30 min.

Leicht

Vegan
Frischer Gartensalat mit Birne, Blaubeeren, Ziegenkäse und Haselnüssen
Frischer Gartensalat
Der Geschmack des Sommers in einem Salat: Frischer Blattsalat mit fruchtigen Blaubeeren, gebratener Birne und würzigem Fetakäse.
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20 min.

Leicht

Vegetarisch
Gegrillte Honig-Nektarinen mit Byodo Johannisbeer-Crema
Gegrillte Honig-Nektarinen
Probieren Sie diese köstliche Dessert-Idee vom Grill mit Honig-Nektarinen und Vanilleeis. Abgerundet mit Haselnüssen, Rosmarin und der süß-säuerlichen Crema mit schwarzer Johannisbeere.
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20 min.

Leicht

Vegetarisch
Dreierlei Ketchup Saucen mit Byodo Ketchup
Dreierlei Ketchup Saucen
Diese 3 selbstgemachten Ketchup-Saucen sorgen für das gewisse Etwas! Ob rauchige BBQ-Variante, fruchtige Mango-Ingwer-Kombination oder feurig-scharf mit Jalapenos – Sie entscheiden!
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15 min.

Leicht

Vegan