Sommer Archive

Bunter Linsensalat mit gebratenem Gemüse

Saftige Linsen, perfekt gegartes Gemüse und ein fruchtiges Dressing – unser bunter Linsensalat ist nicht nur eine abwechslungsreiche Beilage beim Grillen, sondern überzeugt auch als leichtes Sommergericht!

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40 min.

Mittel

Vegetarisch

Fruchtiger Herzkuchen

Himbeere & Limette geben dem Herzkuchen die herrlich-fruchtige Note. Überzogen mit weißer Schokolade ist er ein süßer und liebevoller Genuss zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag.

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180 min.

Mittel

Vegetarisch

Selbstgemachtes Weizen-Dinkel-Brot mit Byodo Pestos

Selbstgemachtes Weizen-Dinkel-Brot mit Pesto und Gemüse-Belag

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295 min.

Schwer

Vegetarisch

Pink Tonic

Fruchtiger Granatapfel, spritziges Tonic Water und edler Gin – die perfekte Kombination für die nächste Cocktail-Party!

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3 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Zucchini-Karotten-Quiche

Bunte Gemüse-Quiche mit Zucchini und Karotten. Köstlich gebacken mit dem Byodo Back-Öl Klassik. Dazu frischer Salat mit Kräuter-Dressing.

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95 min.

Mittel

Vegetarisch

Tomatenchutney mit Byodo Kräuteressig und Tomatenmark

Würziges Tomatenchutney

Der Genuss des Sommers haltbar gemacht mit sonnengereiften Tomaten, Äpfeln, Zwiebeln und würzigem Kräuteressig, verfeinert mit frischen Gartenkräutern.

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60 min.

Leicht

Vegan

Cheesecake im Glas

Köstliches Sommerdessert mit fruchtigem Beerenkompott, knusprigem Teigboden und cremiger Vanille-Frischkäse-Mousse.

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90 min.

Leicht

Vegetarisch

Vegane Himbeer-Schnitten

Fruchtiger Sommerkuchen ganz einfach & schnell zubereitet. Das Back-Öl Klassik macht den Kuchen besonders saftig.

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75 min.

Leicht

Vegan

Byodo Grillbrot

Luftig-lockeres Grillbrot mit mediterranem Gemüse. Auf dem Grill gebacken, schmeckt es köstlich zu unseren würzigen Feinkost Saucen.

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90 min.

Mittel

Vegan

Obst-Crumble

Das Back-Öl Klassik verleiht diesen kleinen Obstkuchen eine saftige Konsistenz. Mit frischem Sommerobst einfach & schnell zubereitet.

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40 min.

Leicht

Vegan

Pflaumenschnitten mit Byodo Backöl Klassik

Pflaumen-Schnitten mit Streusel

Herrlich fruchtige Pflaumen-Schnitten mit saftigem Quark-Öl-Teig mit Back-Öl Klassik. Ein köstlicher Back-Genuss!

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60 min.

Mittel

Vegetarisch

Mini-Halloumi Burger

Klein aber Oho! Die Mini-Burger mit würzig mariniertem Halloumi und cremiger Barbecue Sauce sind ein absolut köstlicher Grill-Genuss!

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60 min.

Leicht

Vegetarisch

Veganer Schoko-Nuss Kuchen mit Byodo Backöl Klassik

Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen

Ein saftiger Sommer-Genuss! Der Schoko-Nuss-Kuchen mit frischen Kirschen ist unkompliziert und einfach köstlich!

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60 min.

Leicht

Vegetarisch

Rote Herbst Bowl mit Byodo Linsen Volanti

Rote Herbst-Bowl mit Linsen-Volanti und Muhammara Dip

Mit dem kräftigen Muhammara Dip, gebackenem Kürbis, Roter Beete und den Volanti aus roten Linsen bringen Sie den Herbst in all seiner Farbenpracht auf den Tisch!

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70 min.

Mittel

Vegetarisch

Biskuitrolle mit Beeren Mousse

Luftig-lockere Biskuitrolle mit fruchtiger Beeren Mousse, Heidelbeeren und Pistazien. Ein köstlich-süßer Genuss für warme Sommertage!

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245 min.

Mittel

Vegetarisch

Griechischer Vorspeisenteller

Der Geschmack Griechenlands auf einem Teller: Köstlicher Vorspeisenteller mit eingelegtem Feta, fein-würziger Fava und gefüllter Aubergine.

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45 min.

Mittel

Vegetarisch

Gefüllte Auberginen

Mediterraner Genuss aus dem Garten mit frischer Aubergine. Die Füllung mit knackiger Paprika, Fetakäse und Zwiebeln erhält durch Rotweinessig eine würzige Note.

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75 min.

Leicht

Vegetarisch

Eingelegte Zucchini mit Byodo Apfelessig

Eingelegte Zucchini – pikant

Feine Zucchinistreifen mit pikanter Chili-Note und Knoblauch, eingelegt in einem würzigen Sud vom Apfelessig.

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1530 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Bayerische Forellen-Ceviche

Mariniertes Forellenfilet mit Kräuteressig und Radieschen in Senf-Olivenöl-Dressing. Schmeckt köstlich mit frischem Laugengebäck.

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270 min.

Mittel

Himbeer Chiffoncake mit Byodo Backöl Klassik

Chiffon Cake mit Himbeeren & Limette

Das Back-Öl Klassik verleiht dem Chiffon Cake eine unglaublich luftige Konsistenz. Zusammen mit Limetten und Himbeeren ein herrlich süßer und fruchtiger Genuss!

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75 min.

Schwer

Vegetarisch

sommerliche und saftige Beeren-Muffins mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren

Saftige Beeren-Muffins mit Mandeln

Ein herrlich saftiger Backgenuss! Diesen fruchtigen Sommer-Muffins verleiht das Back-Öl Klassik eine feine Note und sorgt für luftigen Muffinteig.

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45 min.

Mittel

Vegetarisch

Grüner Spargelsalat mit weißem Schokoladenpesto

Spargel & Pesto vereint: Dieser frische, grüne Spargelsalat mit süßen Erdbeeren wird von einem einzigartigen Pesto aus weißer Schokolade, Pinienkernen und Basilikum begleitet.

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30 min.

Mittel

Vegetarisch

Gemischter bunter Gartensalat

Dieser kunterbunte Gartensalat mit knackigem Gemüse und nussig-kräftigem Dressing mit Kürbiskernöl ist schnell zubereitet und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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10 min.

Leicht

Vegan

Fruchtiger Sommerkuchen mit Beeren

Ein herrlicher Genuss im Sommer! Zuckerreduziert und mit frischem Obst sorgt dieser Kuchen für richtige Sommergefühle.

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85 min.

Mittel

Vegetarisch

Blaubeer Pankes mit Byodo Back-Öl Klassik

Blaubeer-Pancakes

Frühstücken wie ein Kaiser – das gelingt mit diesen amerikanischen Blaubeer-Pancakes und Johannisbeer-Crema als Topping hervorragend!

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35 min.

Leicht

Vegetarisch

Bunter Nudelsalat

Der klassische Nudelsalat mit buntem Gemüse und Mozzarella erhält durch das Byodo Senf Dressing eine wunderbar fein-würzige Note.

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15 min.

Leicht

Vegetarisch

Orientalischer Bulgursalat

Den Orient auf der Gabel: Herzhafter Bulgur vereint sich mit süßen Datteln und fruchtigen Granatapfelkernen.

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20 min.

Leicht

Vegan

Panna Cotta mit Beerenkompott

Herrlich cremige Panna Cotta bedeckt von frischem Beerenkompott – süße Versuchung, kinderleicht zubereitet!

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190 min.

Mittel

Vegetarisch

Lemon Balsam Switchel

Erfrischende Abkühlung aus spritzigen Zitronen und feinen Beeren – herrlich fruchtig für den Sommer!

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30 min.

Leicht

Vegetarisch

Byodo Schoko Disk Vollmilch mit Beeren-Creme

Schoko Disk Beeren-Törtchen

Eine süße Versuchung aus Schoko Disks, einer luftig-leichten Creme und frischen Beeren – zum Dahinschmelzen!

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30 min.

Leicht

Vegetarisch

Sommersalat mit Himbeer Vinaigrette und Falafel

Sommersalat mit Falafel

Herzhafte Falafel-Bällchen auf sommerlichem Salat-Bett mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette – davon können wir gar nicht genug bekommen!

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20 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Summerrolls mit Byodo Mayo und Asia Sauce

Summerrolls mit buntem Gemüse und Glasnudeln

Buntes Gemüse in einem Mantel aus Glasnudeln – köstlich asiatisch für die heimische Picknick-Decke!

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10 min.

Leicht

Vegetarisch

Knusperecken mit zwei verschiedenen Dips

Grüner Koriander-Avocado-Traum und fruchtig-würzige Tomatensalsa harmonieren perfekt mit den Byodo Knusperecken.

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20 min.

Leicht

Vegetarisch

Kinderpicknick

Fliegenpilzsalat, Pizzagesichter, Krakenwürstchen und leckerer Schokopudding mit Früchten versprechen viel Picknick-Spaß mit der ganzen Familie!

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120 min.

Mittel

Vollkorn-Sandwich mit Curry-Mango Hähnchenfilet

Herzhaftes Sandwich mit köstlich mariniertem Curry-Mango Hähnchenfilet – Feinkost auf die Hand!

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50 min.

Mittel

Byodo Picknick-Pfannenbrot

Mit der Curry-Mango Sauce ein herrlich fruchtiger Picknick-Genuss! Das Back-Öl Klassik macht den Teig so schön luftig-locker und köstlich.

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40 min.

Mittel

Vegetarisch

Bayerisches Picknick

Genießen Sie ein bayerisches Picknick mit leckeren Kaspressknödeln und Grill & Fondue Senf, sowie köstlichem Kartoffel-Obazda-Aufstrich und unserem mittelscharfem Senf.

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75 min.

Mittel

Bienenstich Cupcakes mit Byodo Vanille Mousse

Bienenstich Cupcakes mit Vanille Mousse

Karamellisierte Mandeln, feines Back-Öl Klassik und luftige Vanille Mousse – ein herrlicher Genuss für alle Bienenstich-Fans!

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60 min.

Mittel

Vegetarisch

Himbeer-Eclairs mit Kernöl-Creme

Diese süße Verführung aus Frankreich mit der köstlichen Creme aus steirischem Kürbiskernöl und fruchtigen Himbeeren ist ein absoluter Hingucker!

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60 min.

Mittel

Vegetarisch

Versunkener Apfelkuchen mit Haferflocken-Crunch

Herrlich einfach und unglaublich saftig: Dieser Kuchen ist ein gern gesehener Gast bei jedem Kaffeekränzchen.

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75 min.

Mittel

Vegetarisch

Veganes Leinöl-Porridge

Das vegane, selbstgemachte Porridge mit saftigen Heidelbeeren und Bananen liefert dir Energie für einen ereignisreichen Tag.

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10 min.

Leicht

Vegan

Bunter Tomatensalat

Bunt, bunter, unser Byodo-Tomatensalat. Frischer Büffelmozzarella gepaart mit gerösteten Pinienkernen zaubern den Klassiker in ein köstliches Geschmackserlebnis.

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30 min.

Leicht

Vegetarisch

Asiatischer Nudelsalat

Zarte Nudeln vereint mit frischen Zutaten und umhüllt von feinem Sesamdressing. So wird der Nudelsalat ein wahrer Genuss für Liebhaber der asiatischen Küche.

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30 min.

Leicht

Vegan

Frischer Gartensalat

Der Geschmack des Sommers in einem Salat: Frischer Blattsalat mit fruchtigen Blaubeeren, gebratener Birne und würzigem Fetakäse.

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20 min.

Leicht

Vegetarisch

Gegrillte Honig-Nektarinen

Probieren Sie diese köstliche Dessert-Idee vom Grill mit Honig-Nektarinen und Vanilleeis. Abgerundet mit Haselnüssen, Rosmarin und der süß-säuerlichen Crema mit schwarzer Johannisbeere.

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20 min.

Leicht

Vegetarisch

Dreierlei Ketchup Saucen

Diese 3 selbstgemachten Ketchup-Saucen sorgen für das gewisse Etwas! Ob rauchige BBQ-Variante, fruchtige Mango-Ingwer-Kombination oder feurig-scharf mit Jalapenos – Sie entscheiden!

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15 min.

Leicht

Vegan

Sommerliche Rezeptideen