Vegan Kochen

Linsensuppe mit Mandel-Sesam-Crumble

Herzhaft, cremig und überraschend raffiniert: Diese Linsensuppe wird mit einem knusprigen Mandel-Sesam-Crumble, frischem Thymian und einem Schuss aromatischem Bio Schwarzkümmelöl zum wärmenden Genussmoment.

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30 min.

Leicht

Vegan

Mediterraner Ofenkürbis mit fruchtiger Orangennote dank dem Byodo Orangen Senf

Mediterraner Ofenkürbis

Sonnige Aromen im Herbstgewand: Zarter Ofenkürbis vereint sich mit einem Hauch fruchtiger Orange zu einem aromatischen Wohlfühlgericht – einfach, leicht und voller Geschmack.

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40 min.

Leicht

Vegan

Vegane Tofu-Bolognese mit Strozzapreti

Aromatischer Tofu, frisches Gemüse und eine würzige Tomatensauce verschmelzen zu einer herzhaften Bolognese, die unsere Strozzapreti auf köstliche und pflanzliche Weise begleitet.

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50 min.

Mittel

Vegan

Frittierte Pommes von Byodo Naturkost auf einem Teller

Pommes Frites

Selbstgemachte Pommes sind unschlagbar: frisch geschnitten, goldbraun frittiert und herrlich knusprig – perfekt mit Byodo Tomaten Ketchup und Pommes Sauce.

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40 min.

Mittel

Vegan

Black Bean Burger mit Feinkost Saucen von Byodo Naturkost

Black Bean Burger mit Gemüsechips

Ein pflanzlicher Burger, der begeistert: Saftig, würzig und kreativ belegt mit knackigem Gemüse, Sprossen, Chips und unseren Bio-Feinkost Saucen. Perfekt für den Grillabend mit Freunden!

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30 min.

Mittel

Vegan

3 schnelle Dressing-Ideen

Keine Zeit für lange Zubereitungen? Kein Problem. Unsere 3 schnellen Dressing-Ideen sind in nur wenigen Minuten zubereitet und bringen Frische und Geschmack in deinen Salat! Jetzt ausprobieren.

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15 min.

Leicht

Vegan

Vegane Tofu Bowl mit Mie-Nudeln

Eine Bowl voller Genuss: Mie-Nudeln, knackige Edamame, eingelegte Zwiebeln und aromatischer Curry-Mango-Tofu machen dieses vegane Gericht zum echten Highlight. Es eignet sich auch ideal für Meal-Prepping!

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30 min.

Mittel

Vegan

One-Pot Linsenpasta mit Byodo Volanti Rote Linsen

One-Pot Linsenpasta mit Pilzen

Cremig, aromatisch und unkompliziert: Unsere One-Pot Linsenpasta mit Pilzen – das perfekte vegane Wohlfühlgericht für jeden Tag!

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15 min.

Leicht

Vegan

Rote Bete Tartar

So schmeckt Raffinesse! Das vegane Rote Bete Tartar vereint feine Zutaten wie Walnusskernöl und Senf. Garniert mit veganer Mayo von Byodo, Granatapfelkernen und Schnittlauch wird dieses Tartar zum besonderen Highlight.

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10 min.

Leicht

Vegan

Süßkartoffelaufstrich mit Byodo Protein Knusperbrot

Süßkartoffel-Tomaten-Aufstrich

Sonnengereifte Tomaten und vielseitige Süßkartoffeln vereinen sich zu einem cremigen Aufstrich, perfekt ergänzt durch unser knuspriges Proteinbrot. Ein leckerer Snack für Zwischendurch!

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35 min.

Leicht

Vegan

Göttliche Grillsauce „Byodo-Style“

Lass Dich vom einzigartigen Geschmack der göttlichen Grillsauce „Byodo Style“ überzeugen! Zu 100% vegan wird die Sauce sicherlich alle am Tisch begeistern und lässt sich als Dip sowie als Marinade für jedes Grillgut verwenden.

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10 min.

Leicht

Vegan

Winterliches Porridge

Die ideale Grundlage für einen guten Start in den Tag! Verfeinert mit nativem Leinöl und frischen Früchten nicht nur an kalten Wintertagen ein Genuss.

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10 min.

Leicht

Vegan

Tomatenchutney mit Byodo Kräuteressig und Tomatenmark

Würziges Tomatenchutney

Der Genuss des Sommers haltbar gemacht mit sonnengereiften Tomaten, Äpfeln, Zwiebeln und würzigem Kräuteressig, verfeinert mit frischen Gartenkräutern.

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60 min.

Leicht

Vegan

Gewürz Olivenöle

Kreieren Sie Ihre eigenen Gewürz Olivenöle mit frischen Kräutern aus dem Garten, getrockneten Chilischoten oder fruchtiger Zitronenschale.

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30 min.

Leicht

Vegan

Gegrilltes Gemüse mit veganem Dip

Fein gewürztes Gemüse mit dem sensationellen Dip aus veganer Mayo und köstlichem Grill & Fondue Senf – einfach unwiderstehlich.

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20 min.

Mittel

Vegan

Paprika-Hummus

Dieser mediterrane Hummus mit knackigen Reiswaffeln ist ein köstlicher Snack für Zwischendurch.

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80 min.

Mittel

Vegan

Tomate-Walnuss-Aufstrich mit Tomatenmark

Tomaten-Walnuss-Aufstrich

Veganer Brotaufstrich, Pesto-Ersatz oder würziger Dip mit frischen Tomaten, Walnüssen und feinem Olivenöl.

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45 min.

Mittel

Vegan

Byodo Grillbrot

Luftig-lockeres Grillbrot mit mediterranem Gemüse. Auf dem Grill gebacken, schmeckt es köstlich zu unseren würzigen Feinkost Saucen.

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90 min.

Mittel

Vegan

Tacos mit BBQ-Tempeh & TexMex-Salat

Ein köstliches Gericht für warme Grillabende oder ein Picknick im Grünen! Mit herrlich würziger Barbecue-Marinade und frischer Limettenmayo

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120 min.

Mittel

Vegan

Süßkartoffel-Suppe mit Knusper-Erbsen

Herrlich-cremige Süßkartoffel-Suppe mit aromatischen Gewürzen, Kokosmilch und gebackenen Erbsen.

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30 min.

Mittel

Vegan

Veganer Waldorfsalat

Köstlicher veganer Waldorfsalat mit frischem Obst & Gemüse und feinem Sojajoghurt-Dressing aus fruchtigem Apfelessig und veganer Mayo.

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10 min.

Leicht

Vegan

Green Byodo Bowl

Herzhafter Quinoa, gebratener Spargel und ein Dressing aus Granatapfel Balsam und Leinöl – die geballte grüne Power in einer Schale!

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45 min.

Leicht

Vegan

Fruchtiger Rotkrautsalat

Fruchtig-frischer Rotkrautsalat mit Äpfeln, Orangen, Walnüssen und fein-würzigem Dressing.

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10 min.

Leicht

Vegan

Salzgemüse

Als selbstgemachte Alternative zur Instant-Gemüsebrühe ist es das ideale Würzmittel für Suppen und andere herzhafte Gerichte.

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30 min.

Leicht

Vegan

Eingelegtes Gemüse

Für langanhaltenden Genuss wird frisches Bio-Gemüse in feinem Kräuteressig und Meersalz eingelegt.

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45 min.

Mittel

Vegan

Gemischter bunter Gartensalat

Dieser kunterbunte Gartensalat mit knackigem Gemüse und nussig-kräftigem Dressing mit Kürbiskernöl ist schnell zubereitet und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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10 min.

Leicht

Vegan

Buddha Bowl

Orientalische Bowl mit frischem Gemüse, herrlich-cremigem Hummus und knackigen Knusper-Kichererbsen als Topping.

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50 min.

Leicht

Vegan

Falafel einfach selbstgemacht

Köstlich frittierte, orientalische Bällchen aus Kichererbsen – ideal zum Dippen, als Salattopping oder im Wrap.

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min.

Leicht

Vegan

Orientalischer Bulgursalat

Den Orient auf der Gabel: Herzhafter Bulgur vereint sich mit süßen Datteln und fruchtigen Granatapfelkernen.

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20 min.

Leicht

Vegan

Sommersalat mit Himbeer Vinaigrette und Falafel

Sommersalat mit Falafel

Herzhafte Falafel-Bällchen auf sommerlichem Salat-Bett mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette – davon können wir gar nicht genug bekommen!

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20 min.

Leicht

Vegetarisch

Vegane Linsenbratlinge

Hier treffen knusprige vegane Linsenbratlinge auf einen leckeren Zucchini-Rucola-Salat, verfeinert mit würziger Tahinipaste.

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25 min.

Mittel

Vegan

Quetschkartoffeln mit veganen Mayo-Dips

Die gequetschten Kartoffeln, auch Smashed Potatoes genannt, sind herrlich knusprig und schmecken besonders gut mit veganen Mayo Dips.

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60 min.

Mittel

Vegan

Vegane Tacos

Der Klassiker aus Mexiko in veganer Variante mit geröstetem Blumenkohl, perfekt ergänzt durch unsere scharf-würzige Mexiko Salsa Sauce.

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45 min.

Mittel

Vegan

Ofengemüse mit Bohnen-Hummus

Buntes Ofengemüse mit cremigem Bohnen-Hummus, einem würzigen Curry-Dressing und gebackenen Kichererbsen als Topping.

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70 min.

Leicht

Vegan

Ayurvedisches Curry

Herrlich-würziges, veganes Curry mit frischem Gemüse, Reis und Kichererbsen als knuspriges Topping.

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60 min.

Mittel

Vegan

Bunte Gemüse-Pfanne mit veganem Fetakäse

Zusammen mit den Byodo Rapsölen schmeckt die bunte Gemüse-Pfanne nicht nur absolut köstlich, sondern liefert wertvolle Fettsäuren. Mit veganem Fetakäse ein genussvolles Geschmackserlebnis.

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30 min.

Leicht

Vegan

Knusprige Katoffeltaschen

Herrlich knusprig gebratene Kartoffeltaschen, gefüllt mit würziger Paprika, auf einem Bett von frischem Spinat und cremiger, veganer Mayo.

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60 min.

Mittel

Vegan

Ofenrosenkohl mit Seidentofu-Dip und Pellkartoffeln

Rosenkohl aus dem Ofen mit Seidentofu-Dip und Pellkartoffeln

Dieser geröstete Rosenkohl aus dem Ofen kombiniert mit Pellkartoffeln und cremigem Seidentofu-Dip ist eine besonders leckere vegane Köstlichkeit und lässt sich einfach zubereiten.

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50 min.

Leicht

Vegan

Veganes Pilzgulasch mit Kartoffelknödeln

Eine reine Mischung aus Pilzen in herzhafter Soße! Unser veganes Pilzgulasch mit mild-würzigen Kartoffelknödeln überzeugt mit vielfältigen Aromen und besonderem Geschmack!

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65 min.

Mittel

Vegan

Gebackene Aubergine mit Kräutern

Köstliche, gebackene Aubergine mit würziger Kräuter-Öl-Marinade und cremigem Aioli-Dip – ein veganer Genuss vom Feinsten. Dieses Gericht schmeckt als Hauptspeise genauso wie als Beilage.

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40 min.

Leicht

Vegan

Veganes Leinöl-Porridge

Das vegane, selbstgemachte Porridge mit saftigen Heidelbeeren und Bananen liefert dir Energie für einen ereignisreichen Tag.

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10 min.

Leicht

Vegan

Asiatischer Nudelsalat

Zarte Nudeln vereint mit frischen Zutaten und umhüllt von feinem Sesamdressing. So wird der Nudelsalat ein wahrer Genuss für Liebhaber der asiatischen Küche.

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30 min.

Leicht

Vegan

Vegane spanische Tapas

Köstliche spanische Tapas-Variationen mit würzigem Aioli-Dip und unseren feinen Bio-Olivenölen. Veganer Genuss vom Feinsten!

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70 min.

Mittel

Vegan

Emmer Volanti mit buntem Pfannengemüse

Italienischer Genuss mit feinen Kräutern und frischem Pfannengemüse. In den Volanti sammelt sich, dank ihrer einzigartigen Form, besonders viel leckere Sauce!

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60 min.

Mittel

Vegan

Hummuspasta mit gebratenem Gemüse mit Byodo Erbsen Cellentani

Hummus Pasta mit Gemüse

Original italienische Pasta aus proteinreichen grünen Erbsen trifft auf herrlich cremigen Hummus und frische Gemüse-Tomaten-Sauce.

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20 min.

Mittel

Vegan

Vegane Winterbowl

Diese leckere vegane Bowl ist ein richtiges Powerpaket! Eine Kombination aus wunderbar frischen Zutaten und fein-würzigem Dressing.

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25 min.

Leicht

Vegan

Mediterraner Nudelsalat

Wunderbar würzig mit Peperoni und Pesto Calabrese, schmeckt dieser köstliche Nudelsalat mit Rigatoni herrlich nach der italienischen Küche.

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20 min.

Mittel

Vegan

Vegane Erbsen-Zitronen Pasta mit Erbsenbällchen

Frische Zitrone und nussige Erbsen treffen bei dieser Pasta aufeinander. Zarte, proteinreiche Erbsenbällchen runden diese vegane Köstlichkeit perfekt ab.

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25 min.

Leicht

Vegan

Vegane One Pot Pasta mit Zitrone

Wunderbar unkompliziert und einfach köstlich ist dieses One Pot Gericht mit italienischer Pasta, frischer Zitrone und Spinat. Dazu passen geröstete Cashewkerne.

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40 min.

Mittel

Vegan

Asiatische Tofu-Grillspieße

Vegan kochen in asiatischer Manier. Köstliche Grillspieße mit leckerem Räuchertofu, verfeinert mit einer würzigen Hoisin-Marinade aus Vietnam.

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20 min.

Mittel

Vegan

Kohlrabi Spieße vom Grill mit Chicoree und Byodo Aioli

Kohlrabi-Spieße mit Chicorée vom Grill

So vielfältig geht pflanzlich Grillen! Kohlrabi-Spieße in Kräutermarinade treffen auf gegrillten Chicorée mit Aioli Dip und frischen, bunten Salat.

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20 min.

Mittel

Vegan

Fruehlingsristotto-Brat-Olive-Mediterran-Kategorieseite_byodo-naturkost

Veganes Frühlings-Risotto mit grünem Gemüse

Da kommen Frühlingsgefühle auf! Dieses vegane Risotto ist eine köstliche Kombination aus frischem Spargel, knackigen Erbsen, Cashewkernen und veganem Parmesan.

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60 min.

Mittel

Vegan

Italienisches Focaccia mit frischem Gemüse verziert

Blumengarten-Focaccia

Bella Italia! Fluffig und Saftig vereint. Der Klassiker Focaccia mit leckerem Gemüse belegt und genussvollen Kräutern verfeinert.

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180 min.

Mittel

Vegan

Dreierlei Ketchup Saucen

Diese 3 selbstgemachten Ketchup-Saucen sorgen für das gewisse Etwas! Ob rauchige BBQ-Variante, fruchtige Mango-Ingwer-Kombination oder feurig-scharf mit Jalapenos – Sie entscheiden!

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15 min.

Leicht

Vegan

Veganer Genuss zum Nachkochen