Veganer Genuss zum Nachkochen

Entdecke die Welt des veganen Kochens und probiere köstliche, pflanzliche Gerichte. Egal, ob Du bereits vegan lebst oder es ausprobieren möchtest – mit unseren Rezept-Ideen findest Du einfache und leckere Inspirationen, die direkt zum Nachkochen einladen.

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Süßkartoffelaufstrich mit Byodo Protein Knusperbrot

Süßkartoffel-Tomaten-Aufstrich

Sonnengereifte Tomaten und vielseitige Süßkartoffeln vereinen sich zu einem cremigen Aufstrich, perfekt ergänzt durch unser knuspriges Proteinbrot. Ein leckerer Snack für Zwischendurch!

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35 min.

Leicht

Vegan

Göttliche Grillsauce „Byodo-Style“

Lass Dich vom einzigartigen Geschmack der göttlichen Grillsauce „Byodo Style“ überzeugen! Zu 100% vegan wird die Sauce sicherlich alle am Tisch begeistern und lässt sich als Dip sowie als Marinade für jedes Grillgut verwenden.

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10 min.

Leicht

Vegan

Winterliches Porridge

Die ideale Grundlage für einen guten Start in den Tag! Verfeinert mit nativem Leinöl und frischen Früchten nicht nur an kalten Wintertagen ein Genuss.

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10 min.

Leicht

Vegan

Tomatenchutney mit Byodo Kräuteressig und Tomatenmark

Würziges Tomatenchutney

Der Genuss des Sommers haltbar gemacht mit sonnengereiften Tomaten, Äpfeln, Zwiebeln und würzigem Kräuteressig, verfeinert mit frischen Gartenkräutern.

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60 min.

Leicht

Vegan

Gewürz Olivenöle

Kreieren Sie Ihre eigenen Gewürz Olivenöle mit frischen Kräutern aus dem Garten, getrockneten Chilischoten oder fruchtiger Zitronenschale.

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30 min.

Leicht

Vegan

Gegrilltes Gemüse mit veganem Dip

Fein gewürztes Gemüse mit dem sensationellen Dip aus veganer Mayo und köstlichem Grill & Fondue Senf – einfach unwiderstehlich.

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20 min.

Mittel

Vegan

Paprika-Hummus

Dieser mediterrane Hummus mit knackigen Reiswaffeln ist ein köstlicher Snack für Zwischendurch.

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80 min.

Mittel

Vegan

Tomate-Walnuss-Aufstrich mit Tomatenmark

Tomaten-Walnuss-Aufstrich

Veganer Brotaufstrich, Pesto-Ersatz oder würziger Dip mit frischen Tomaten, Walnüssen und feinem Olivenöl.

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45 min.

Mittel

Vegan

Byodo Grillbrot

Luftig-lockeres Grillbrot mit mediterranem Gemüse. Auf dem Grill gebacken, schmeckt es köstlich zu unseren würzigen Feinkost Saucen.

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90 min.

Mittel

Vegan

Tacos mit BBQ-Tempeh & TexMex-Salat

Ein köstliches Gericht für warme Grillabende oder ein Picknick im Grünen! Mit herrlich würziger Barbecue-Marinade und frischer Limettenmayo

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120 min.

Mittel

Vegan

Vegetarisch

Süßkartoffel-Suppe mit Knusper-Erbsen

Herrlich-cremige Süßkartoffel-Suppe mit aromatischen Gewürzen, Kokosmilch und gebackenen Erbsen.

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30 min.

Mittel

Vegan

Veganer Waldorfsalat

Köstlicher veganer Waldorfsalat mit frischem Obst & Gemüse und feinem Sojajoghurt-Dressing aus fruchtigem Apfelessig und veganer Mayo.

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10 min.

Leicht

Vegan

Green Byodo Bowl

Herzhafter Quinoa, gebratener Spargel und ein Dressing aus Granatapfel Balsam und Leinöl – die geballte grüne Power in einer Schale!

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45 min.

Leicht

Vegan

Fruchtiger Rotkrautsalat

Fruchtig-frischer Rotkrautsalat mit Äpfeln, Orangen, Walnüssen und fein-würzigem Dressing.

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10 min.

Leicht

Vegan

Salzgemüse

Als selbstgemachte Alternative zur Instant-Gemüsebrühe ist es das ideale Würzmittel für Suppen und andere herzhafte Gerichte.

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30 min.

Leicht

Vegan

Eingelegtes Gemüse

Für langanhaltenden Genuss wird frisches Bio-Gemüse in feinem Kräuteressig und Meersalz eingelegt.

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45 min.

Mittel

Vegan

Gemischter bunter Gartensalat

Dieser kunterbunte Gartensalat mit knackigem Gemüse und nussig-kräftigem Dressing mit Kürbiskernöl ist schnell zubereitet und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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10 min.

Leicht

Vegan

Buddha Bowl

Orientalische Bowl mit frischem Gemüse, herrlich-cremigem Hummus und knackigen Knusper-Kichererbsen als Topping.

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50 min.

Leicht

Vegan

Falafel einfach selbstgemacht

Köstlich frittierte, orientalische Bällchen aus Kichererbsen – ideal zum Dippen, als Salattopping oder im Wrap.

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min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Orientalischer Bulgursalat

Den Orient auf der Gabel: Herzhafter Bulgur vereint sich mit süßen Datteln und fruchtigen Granatapfelkernen.

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20 min.

Leicht

Vegan

Sommersalat mit Himbeer Vinaigrette und Falafel

Sommersalat mit Falafel

Herzhafte Falafel-Bällchen auf sommerlichem Salat-Bett mit fruchtiger Himbeer Vinaigrette – davon können wir gar nicht genug bekommen!

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20 min.

Leicht

Vegan

Vegetarisch

Vegane Linsenbratlinge

Hier treffen knusprige vegane Linsenbratlinge auf einen leckeren Zucchini-Rucola-Salat, verfeinert mit würziger Tahinipaste.

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25 min.

Mittel

Vegan

Quetschkartoffeln mit veganen Mayo-Dips

Die gequetschten Kartoffeln, auch Smashed Potatoes genannt, sind herrlich knusprig und schmecken besonders gut mit veganen Mayo Dips.

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60 min.

Mittel

Vegan

Vegane Tacos

Der Klassiker aus Mexiko in veganer Variante mit geröstetem Blumenkohl, perfekt ergänzt durch unsere scharf-würzige Mexiko Salsa Sauce.

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45 min.

Mittel

Vegan

Ofengemüse mit Bohnen-Hummus

Buntes Ofengemüse mit cremigem Bohnen-Hummus, einem würzigen Curry-Dressing und gebackenen Kichererbsen als Topping.

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70 min.

Leicht

Vegan

Ayurvedisches Curry

Herrlich-würziges, veganes Curry mit frischem Gemüse, Reis und Kichererbsen als knuspriges Topping.

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60 min.

Mittel

Vegan

Bunte Gemüse-Pfanne mit veganem Fetakäse

Zusammen mit den Byodo Rapsölen schmeckt die bunte Gemüse-Pfanne nicht nur absolut köstlich, sondern liefert wertvolle Fettsäuren. Mit veganem Fetakäse ein genussvolles Geschmackserlebnis.

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30 min.

Leicht

Vegan

Knusprige Katoffeltaschen

Herrlich knusprig gebratene Kartoffeltaschen, gefüllt mit würziger Paprika, auf einem Bett von frischem Spinat und cremiger, veganer Mayo.

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60 min.

Mittel

Vegan

Ofenrosenkohl mit Seidentofu-Dip und Pellkartoffeln

Rosenkohl aus dem Ofen mit Seidentofu-Dip und Pellkartoffeln

Dieser geröstete Rosenkohl aus dem Ofen kombiniert mit Pellkartoffeln und cremigem Seidentofu-Dip ist eine besonders leckere vegane Köstlichkeit und lässt sich einfach zubereiten.

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50 min.

Leicht

Vegan

Veganes Pilzgulasch mit Kartoffelknödeln

Eine reine Mischung aus Pilzen in herzhafter Soße! Unser veganes Pilzgulasch mit mild-würzigen Kartoffelknödeln überzeugt mit vielfältigen Aromen und besonderem Geschmack!

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65 min.

Mittel

Vegan

Vegetarisch

Gebackene Aubergine mit Kräutern

Köstliche, gebackene Aubergine mit würziger Kräuter-Öl-Marinade und cremigem Aioli-Dip – ein veganer Genuss vom Feinsten. Dieses Gericht schmeckt als Hauptspeise genauso wie als Beilage.

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40 min.

Leicht

Vegan

Veganes Leinöl-Porridge

Das vegane, selbstgemachte Porridge mit saftigen Heidelbeeren und Bananen liefert dir Energie für einen ereignisreichen Tag.

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10 min.

Leicht

Vegan

Asiatischer Nudelsalat

Zarte Nudeln vereint mit frischen Zutaten und umhüllt von feinem Sesamdressing. So wird der Nudelsalat ein wahrer Genuss für Liebhaber der asiatischen Küche.

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30 min.

Leicht

Vegan

Vegane spanische Tapas

Köstliche spanische Tapas-Variationen mit würzigem Aioli-Dip und unseren feinen Bio-Olivenölen. Veganer Genuss vom Feinsten!

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70 min.

Mittel

Vegan

Emmer Volanti mit buntem Pfannengemüse

Italienischer Genuss mit feinen Kräutern und frischem Pfannengemüse. In den Volanti sammelt sich, dank ihrer einzigartigen Form, besonders viel leckere Sauce!

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60 min.

Mittel

Vegan

Hummuspasta mit gebratenem Gemüse mit Byodo Erbsen Cellentani

Hummus Pasta mit Gemüse

Original italienische Pasta aus proteinreichen grünen Erbsen trifft auf herrlich cremigen Hummus und frische Gemüse-Tomaten-Sauce.

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20 min.

Mittel

Vegan

Vegane Winterbowl

Diese leckere vegane Bowl ist ein richtiges Powerpaket! Eine Kombination aus wunderbar frischen Zutaten und fein-würzigem Dressing.

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25 min.

Leicht

Vegan

Mediterraner Nudelsalat

Wunderbar würzig mit Peperoni und Pesto Calabrese, schmeckt dieser köstliche Nudelsalat mit Rigatoni herrlich nach der italienischen Küche.

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20 min.

Mittel

Vegan

Vegane Erbsen-Zitronen Pasta mit Erbsenbällchen

Frische Zitrone und nussige Erbsen treffen bei dieser Pasta aufeinander. Zarte, proteinreiche Erbsenbällchen runden diese vegane Köstlichkeit perfekt ab.

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25 min.

Leicht

Vegan

Vegane One Pot Pasta mit Zitrone

Wunderbar unkompliziert und einfach köstlich ist dieses One Pot Gericht mit italienischer Pasta, frischer Zitrone und Spinat. Dazu passen geröstete Cashewkerne.

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40 min.

Mittel

Vegan

Asiatische Tofu-Grillspieße

Vegan kochen in asiatischer Manier. Köstliche Grillspieße mit leckerem Räuchertofu, verfeinert mit einer würzigen Hoisin-Marinade aus Vietnam.

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20 min.

Mittel

Vegan

Kohlrabi Spieße vom Grill mit Chicoree und Byodo Aioli

Kohlrabi-Spieße mit Chicorée vom Grill

So vielfältig geht pflanzlich Grillen! Kohlrabi-Spieße in Kräutermarinade treffen auf gegrillten Chicorée mit Aioli Dip und frischen, bunten Salat.

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20 min.

Mittel

Vegan

Fruehlingsristotto-Brat-Olive-Mediterran-Kategorieseite_byodo-naturkost

Veganes Frühlings-Risotto mit grünem Gemüse

Da kommen Frühlingsgefühle auf! Dieses vegane Risotto ist eine köstliche Kombination aus frischem Spargel, knackigen Erbsen, Cashewkernen und veganem Parmesan.

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60 min.

Mittel

Vegan

Vegetarisch

Dreierlei Ketchup Saucen

Diese 3 selbstgemachten Ketchup-Saucen sorgen für das gewisse Etwas! Ob rauchige BBQ-Variante, fruchtige Mango-Ingwer-Kombination oder feurig-scharf mit Jalapenos – Sie entscheiden!

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15 min.

Leicht

Vegan

Veganer Genuss zum Nachkochen

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