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Kichererbsen-Joghurt-Dip mit Byodo Olivenöl nativ extra, aus Griechenland

Kichererbsen-Joghurt-Dip

Der ideale Snack für Zwischendurch: Unser cremiger Kichererbsen-Joghurt-Dip ist ein Traum aus proteinreichen Kichererbsen, frischem Joghurt und fruchtigem Granatapfel Balsam. Probiere ihn jetzt aus und genieße die leichte Küche!


Leicht

10 min.

Vegetarisch


Zutaten
800 g Kichererbsen aus der Dose
140 g griechischer Joghurt
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 Knoblauchzehe
3 EL Wasser
Minze
Granatapfelkerne
Pfeffer
Zubereitung

Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Kichererbsen, Joghurt, Olivenöl, Essig, Kreuzkümmel und Knoblauch in einen Mixer geben und die Zutaten pürieren bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Falls der Dip noch zu dickflüssig ist, bei Bedarf noch Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf noch etwas Kreuzkümmel hinzugeben. Aufstrich in eine Servierschüssel geben und mit frischen Minzeblättern und Granatapfelkernen dekorieren.

Unser Tipp!

Aufstrich mit frischem Gemüse oder z.B. mit den Byodo Grissini oder Knusperecken servieren.


Rezepteigenschaften einfachGlutenfreiPicknickSommerVegetarischVorspeisen & Dips
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