Bunter Tomatensalat
Bunt, bunter, unser Byodo-Tomatensalat. Frischer Büffelmozzarella gepaart mit gerösteten Pinienkernen zaubern den Klassiker in ein köstliches Geschmackserlebnis.
Leicht
30 min.
Vegetarisch
Drucken
Teilen
Zutaten
600
g Tomaten
400
g Büffelmozzarella
150
g grüne Oliven, entsteint
30
g Pinienkerne
1
Zwiebel
1
Handvoll Basilikumblätter
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Tomaten waschen und je nach Größe und Belieben vierteln oder halbieren. Oliven in Ringe schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Zwiebel häuten und klein schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Essig sowie Olivenöl beträufeln. Salat vermengen und die Basilikumblätter zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit gerösteten Brotscheiben und etwas italienischem Byodo Olivenöl zum Tunken servieren.
Rezepteigenschaften einfachFrühlingGlutenfreiGrillenHerbstItalienischSalate & BowlsSommerVegetarisch
Zubereitet mit folgenden Byodo Produkten
Olivenöl nativ extra, aus Italien
Aceto Balsamico di Modena IGP
Feines Premium Bio - Meersalz
Ähnliche Rezepte
Himbeer-Zitronen-Mocktail
Leicht
5 min.
Vegan
Vegetarisch
Leicht
5 min.
Vegan
Vegetarisch
Erbsensuppe mit Balsamicoschaum
Mittel
45 min.
Vegetarisch
Mittel
45 min.
Vegetarisch
Pistazien Tiramisu mit Balsamico-Feigen
Mittel
65 min.
Vegetarisch
Mittel
65 min.
Vegetarisch
Wildreis Granatapfel Bowl mit Frischkäse Dip
Mittel
75 min.
Vegetarisch
Mittel
75 min.
Vegetarisch
Senfkaviar mit feiner Apfel-Honig-Note
Mittel
30 min.
Vegetarisch
Mittel
30 min.
Vegetarisch
Honig-Vinaigrette mit fruchtiger Note
Leicht
5 min.
Vegetarisch
Leicht
5 min.
Vegetarisch
Rote Bete Carpaccio
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Pesto Penne Genovese mit Tomaten und Rucola
Leicht
20 min.
Vegetarisch
Leicht
20 min.
Vegetarisch
Italienische Vorspeisenplatte
Mittel
60 min.
Mittel
60 min.
Olivenölmayonnaise
Mittel
10 min.
Vegetarisch
Mittel
10 min.
Vegetarisch
Unser Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten aus unserer Genusswelt und bleibe kulinarisch auf dem Laufenden. Newsletter abonnieren 
Byodo Genussversprechen
Unvergessliche Geschmackserlebnisse - diese Momente möchten wir Ihnen mit unseren vielfältigen Premium Bio-Produkten bieten.
Mehr dazu
100% Bio-Qualität
Unser Premiumanspruch hört nicht bei unseren leckeren Produkten auf. Durch zahlreiche Selbstverpflichtungen und der doppelten Qualitätssicherung garantieren wir Bio vom Feinsten.
Mehr dazu
