Panna Cotta mit Beerenkompott
Herrlich cremige Panna Cotta bedeckt von frischem Beerenkompott – süße Versuchung, kinderleicht zubereitet!
Mittel
190 min.
Vegetarisch
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TeilenByodo Panna Cotta nach Packungsanweisung mit Sahne, Milch und Zucker zubereiten.
Die Beeren verlesen und auf 6 kleine Gläser verteilen.
Die heiße Panna Cotta leicht abkühlen lassen und in die Gläser füllen. Anschließend für min. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für das Beerenkompott die aufgetauten TK Beeren mit dem Stabmixer pürieren. Das Beeerenkompott mit dem Johannisbeersaft in einem Topf verrühren. Zitronensaft und Dattelsirup zugeben und das Ganze für 15 Minuten bei milder Hitze einköcheln lassen.
Die frischen Beeren zugeben und nochmals kurz unter vorsichtigem Rühren aufkochen lassen.
Das Beerenkompott auf der Panna Cotta verteilen.
Die Gläser zum Transport im Picknickkorb mit den Schraubdeckeln verschließen.
Rezepteigenschaften DessertItalienischmittelPicknickSommerVegetarisch
Panna Cotta
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