Unser Herz schlägt für Bio
Unser gemeinsamer Weg in die Zukunft
Seit unserer Gründung im Jahr 1985 stehen hochwertige Bio-Lebensmittel im Mittelpunkt unseres Handelns. Aus dieser Vision heraus haben wir unseren Blick auf viele Bereiche unseres Unternehmens erweitert. Heute berücksichtigen wir bei unseren Entscheidungen ökologische, ökonomische und soziale Aspekte und entwickeln unsere Produkte, Prozesse und unseren Standort kontinuierlich weiter.
Was ist Bio?
Bio ist eine besondere Form der Lebensmittelerzeugung. Die EU-Öko-Verordnung definiert die gesetzlichen Anforderungen an die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln. In der biologischen Landwirtschaft werden beispielsweise keine chemisch-synthetischen Düngemittel oder Pestizide eingesetzt und auf Gentechnik verzichtet. Stattdessen kommen natürliche Methoden wie Fruchtfolge und Kompostierung zum Einsatz, um Pflanzen und Tiere zu schützen und somit gesunde und schmackhafte Lebensmittel zu produzieren.
In dem Video der AöL (Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller) wird Dir nochmals genauer erklärt, was „Bio“ in Bezug auf Lebensmittel bedeutet.
Welche Aspekte sprechen für Bio?
Bio-Lebensmittel werden nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung erzeugt. Diese umfassen unter anderem Anforderungen an die landwirtschaftliche Erzeugung, den Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln sowie die Haltung von Tieren. Damit unterscheidet sich die ökologische Landwirtschaft in verschiedenen Punkten von der konventionellen Landwirtschaft.
Ökologische Vorteile:
- Bodenfruchtbarkeit*: In der ökologischen Landwirtschaft kommen unter anderem Maßnahmen wie Fruchtfolge und der Einsatz organischer Dünger zum Einsatz. Sie können dazu beitragen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten.
- Biodiversität*: Maßnahmen wie vielfältige Fruchtfolgen und eine angepasste Bewirtschaftung können die biologische Vielfalt auf landwirtschaftlichen Flächen unterstützen.
Ökonomische Vorteile:
- Regionale Zusammenarbeit: Regionale Wertschöpfung entsteht unter anderem durch lokale Lieferbeziehungen und die Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Region. Beim Anbau unseres Firmengebäudes haben wir ebenfalls auf Regionalität geachtet, sodass 95% der Firmen weniger als 30 Kilometer Anfahrt hatten.
Soziale Vorteile:
- Weniger Pestizide: Der Anbau von Bio-Lebensmitteln ist frei von synthetischen Pestiziden, wie es die EU-Öko-Verordnung vorschreibt. Das bedeutet nachweisbar weniger chemische Rückstände in den Produkten – gut für die Natur und Deine Gesundheit**.
- Soziale Verantwortung: Viele Bio-Erzeuger:innen engagieren sich in sozialen Projekten, die ihrer Gemeinschaft zugutekommen. Bei Byodo engagieren wir uns durch Lebensmittelspenden und die Förderung BIObegeistert, um gesunde Ernährung für Kinder zu fördern.
*Was bringt Bio für die Umwelt?: BOELW
*https://orgprints.org/id/eprint/39911/1/Pestizidrueckstaende_Biolebensmittel_Mai_2021.pdf
Warum Bio zählt
Bio ist viel mehr als nur ein Label – es beschreibt einen ganzheitlichen Ansatz, der Mensch, Umwelt und Wirtschaft in Einklang bringt. Du fragst Dich, warum Bio-Produkte so besonders sind?
Ganz einfach: Sie entstehen in einem Prozess, der nicht nur der Natur zugutekommt, sondern auch der Gesellschaft und der Wirtschaft.
Unsere Schwerpunkte
Bio ist seit jeher unser Kerngeschäft. Darüber hinaus übernehmen wir Verantwortung in verschiedenen Bereichen unseres unternehmerischen Handelns. Dafür haben wir vier Handlungsfelder definiert: Arbeitsweise, Partnerschaften, Verpackungen und Soziales Engagement. Mit konkreten Maßnahmen arbeiten wir daran, unsere Prozesse weiterzuentwickeln und gemeinsam Verantwortung zu übernehmen. Entdecke, was wir bereits umsetzen.
Nachhaltigkeitszertifizierung
Wir sind zertifiziert! Seit 2025 ist Byodo nach dem ZNU-Standard für nachhaltiges Wirtschaften zertifiziert. Der Standard umfasst Anforderungen an die systematische Betrachtung ökologischer, sozialer und ökonomischer Aspekte. Die Zertifizierung ist Bestandteil unseres Managementansatzes für diese Themen.
Im Video erfährst Du mehr über unsere Zertifizierung nach ZNU-Standard!
Mehr zur Zertifizierung
Unsere Ziele
Bei Byodo haben wir uns konkrete Ziele für unser unternehmerisches Handeln gesetzt. Dabei berücksichtigen wir ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte und definieren konkrete Maßnahmen und Kennzahlen für deren Umsetzung.
Unsere Ziele orientieren sich stark an den Vorgaben der Vereinten Nationen und den Kriterien des ZNU-Standards. Dabei zeigen wir anhand konkreter Maßnahmen und Kennzahlen, wo wir stehen und welche Schritte als Nächstes anstehen.
Entdecke unsere Ziele und begleite uns auf diesem wichtigen Weg!
Zu unseren ZielenAuf diese Bio-Siegel ist Verlass
Bio-Siegel kennzeichnen Produkte, die nach den jeweiligen Vorgaben der zugrunde liegenden Bio-Verordnung beziehungsweise des Standards zertifiziert sind. Sie garantieren, dass die Lebensmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen und strenge Richtlinien hinsichtlich Umwelt- und Tierschutz sowie Anbau und Verarbeitung erfüllen. Für Bio-Unternehmen im Lebensmittelbereich gibt es verschiedene Siegel.
Alle Byodo Produkte tragen das EU-Bio-Logo und entsprechen selbstverständlich den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung. Zusätzlich findest Du auf unseren Bio-Produkten auch das sechseckige deutsche Bio-Siegel, das freiwillig neben dem verpflichtenden EU-Bio-Logo aufgebracht werden – beide Siegel erfüllen die gleich hohen Standards. Darüber hinaus tragen einige der Byodo Produkte das Bioland-Siegel, ein Verbandssiegel, das noch strengere Richtlinien verfolgt. Die Siegel geben Orientierung über die jeweiligen Anforderungen an die ökologische Erzeugung und Verarbeitung.
Beim Einkauf solltest Du auf das Bio-Siegel und die Öko-Kontrollstellennummer achten – sie sind ein Garant dafür, dass das Produkt nach den strengen Bio-Richtlinien produziert wurde.
Wir bieten Dir ausgezeichnete Bio-Qualität
Bei Byodo stehen wir aber nicht nur für Bio-Produkte, sondern auch für herausragende Qualität. Unsere Produkte wurden mehrfach ausgezeichnet – ein Beweis dafür, dass sie von Genießern und Experten gleichermaßen geschätzt werden. Erfahre mehr über die Auszeichnungen, die unsere Produkte erhalten haben, und entdecke, was unsere Bio-Qualität so besonders macht.
Unser Code of Conduct – Verantwortung auf allen Ebenen
Verantwortungsvolles Handeln ist bei Byodo fest in der Unternehmenskultur verankert. Unser Code of Conduct zeigt, welche ethischen und sozialen Werte wir als Grundlage für unsere Arbeit setzen. In sechs zentralen Punkten legen wir fest, wie wir Verantwortung übernehmen – sei es im Umgang mit Mitarbeitern, Partnern oder der Umwelt. Transparenz, Fairness und soziale Gerechtigkeit stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit. Erfahre mehr über unsere Richtlinien und lade hier den vollständigen Code of Conduct herunter.
Neugierig? Hier beantworten wir Deine Fragen!
Scopes sind ein standardisiertes Messverfahren zur Ermittlung des CO2-Ausstoßes eines Unternehmens. Scope 1 umfasst dabei direkte Treibhausgasemissionen, die von fossilen Brenn- und Treibstoffen stationär und mobil sowie Prozessemissionen und Verflüchtigungen von Kühl- & Kältemitteln wie beispielsweise durch Firmenfahrzeuge verursacht werden. Scope 2 umfasst indirekte Emissionen, wie beispielsweise von zugekauftem Strom oder Wärme. Scope 3 bezieht sich auf alle anderen indirekten Emissionen entlang der Wertschöpfungskette, zum Beispiel durch Rohstoffgewinnung, eingekaufte Waren oder die Nutzung der der verkauften Produkte.
Der ökologische Fußabdruck misst, wie viele natürliche Ressourcen eine Person, ein Unternehmen oder eine Aktivität verbraucht, um den Lebensstil bzw. den Betrieb aufrechtzuerhalten. Er berücksichtigt Flächen für Ernährung, Energie, Wasser und den CO2-Ausstoß.
Wir arbeiten daran, unsere Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Dafür haben wir konkrete Ziele und Maßnahmen definiert, deren Fortschritte wir regelmäßig überprüfen.
Du kannst ebenfalls etwas bewegen: Mit dem WWF-CO₂-Rechner kannst Du deinen eigenen CO₂-Fußabdruck ermitteln und herausfinden, wie viele Treibhausgase durch Deine Aktivitäten verursacht werden. Der durchschnittliche CO₂-Fußabdruck eines Menschen in Deutschland liegt übrigens bei etwa 10,8 Tonnen pro Jahr.
So erhältst Du einen Überblick und kannst gezielte Maßnahmen ergreifen, um Deinen eigenen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.
Du kannst dazu beitragen, indem Du bewusster konsumierst, lokal und saisonal einkaufst, Verpackungen richtig entsorgst, Deinen Energieverbrauch reduzierst und nachhaltige Transportmittel nutzt. Auch ein hoher Anteil an pflanzlichen und biologischen Lebensmitteln trägt bereits zu einer nachhaltigen Ernährung bei.
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