Unternehmen Shop Jobs Suche Mein Konto Warenkorb
Unternehmen Shop
Welle Welle
Vegane Linsenbratlinge mit Byodo Brat-Öl Raps

Vegane Linsenbratlinge

Hier treffen knusprige vegane Linsenbratlinge auf einen leckeren Zucchini-Rucola-Salat, verfeinert mit würziger Tahinipaste.


Mittel

25 min.

Vegan


Zutaten
Zutaten Linsenbratlinge
125 g Linsen, rot
2 EL Mehl, gehäuft
¼ Zwiebel, rot
1 Chili
1 Knoblauchzehe
½ TL Kreuzkümmel
Pfeffer
Zutaten Zucchinisalat
2 kleine Zucchini
70 g Rucola
40 g Tahinipaste
1 TL Zitronensaft
1 TL Naturjoghurt oder vegane Alternative
frische Kresse
Hanfsamen
Zubereitung

Zubereitung Linsenbratlinge

Die Linsen nach Packungsanleitung kochen und in eine Schüssel geben. Das Mehl ebenfalls dazugeben. Knoblauch, Chili und Zwiebel schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Kreuzkümmel zu den Linsen geben. Die Masse mit Salz abschmecken und mit feuchten Händen zu Bratlingen formen. In einer Pfanne in etwas Bratöl Raps anbraten.

Zubereitung Zucchinisalat

Die Zucchini durch einen Spiralschneider drehen. Zusammen mit dem Rucola in eine große Salatschüssel oder eine Platte geben. Die Tahinipaste mit dem Zitronensaft, Naturjoghurt und dem Wasser glatt rühren. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Dressings mit der Zucchini und Rucola vermischen.

Die Linsenbratlinge auf dem Salat servieren, mit frischer Kresse und Hanfsamen bestreuen und das restliche Dressing dazu reichen.


Rezepteigenschaften LaktosefreimittelPfannen- & OfengerichteVeganVegetarisch

Zubereitet mit folgenden Byodo Produkten


Unser Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten aus unserer Genusswelt und bleibe kulinarisch auf dem Laufenden. Newsletter abonnieren Icon
Byodo Genussversprechen
Unvergessliche Geschmackserlebnisse - diese Momente möchten wir Ihnen mit unseren vielfältigen Premium Bio-Produkten bieten.
Mehr dazu
100% Bio-Qualität
Unser Premiumanspruch hört nicht bei unseren leckeren Produkten auf. Durch zahlreiche Selbstverpflichtungen und der doppelten Qualitätssicherung garantieren wir Bio vom Feinsten.
Mehr dazu

Zeig uns Deinen #byodomoment

Zeige uns Deinen #byodomoment und gewinne mit etwas Glück jeden Monat ein tolles Bio-Produktpaket im Wert von ca. 30€! Lade Dein Lieblingsfoto oder -video mit Byodo Produkten bei Instagram hoch – ob Dein Lieblingsgericht, ein besonderer Genussmoment oder ein selbst kreiertes Rezept – und teile es mit dem Hashtag #byodomoment! Lass Dich von tollen Einsendungen anderer Byodo Fans inspirieren und mach mit. Die schönsten Beiträge zeigen wir in unserer Byodo Bildgalerie!

byodomoment byodomoment
Welle