Vegane Winterbowl
Diese leckere vegane Bowl ist ein richtiges Powerpaket! Eine Kombination aus wunderbar frischen Zutaten und fein-würzigem Dressing.
Leicht
25 min.
Vegan
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TeilenSüßkartoffel schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser ca. 8-10 Minuten weichkochen. Wasser abgießen und Süßkartoffeln abkühlen lassen.
Quinoa in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und quellen lassen. Wasser abgießen und Quinoa abkühlen lassen.
Feldsalat und Süßkartoffeln auf zwei Bowls aufteilen, Kichererbsen waschen und zugeben. Cherry Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit Sprossen ebenfalls in die Bowl geben. Walnusskerne, Petersilie und Granatapfelkerne darauf verteilen.
Für das Dressing Byodo Kräuteressig, Byodo Rapsöl, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer vermischen und über die Bowls geben.
Rezepteigenschaften einfachSalate & BowlsVeganVegan KochenVegetarischWinter
Kräuteressig
Rapsöl, nativ
Feines Premium Bio-Meersalz
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