Veganer Schoko-Nuss Kuchen mit Byodo Backöl Klassik

Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen

Ein saftiger Sommer-Genuss! Der Schoko-Nuss-Kuchen mit frischen Kirschen ist unkompliziert und einfach köstlich!

Leicht

60 min.

Vegetarisch

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Zutaten

130 ml Back-Öl Klassik

40 ml Milch

4 Eier

120 g Zucker

200 g Mehl

2 TL Backpulver

100 g Nüsse, gemahlen

1 Glas Sauerkirschen

100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Die Kirschen abtropfen lassen und die Schokolade in kleine Stücke schneiden.

Das Öl mit Zucker und den Eiern aufschlagen. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Die Kirschen und die Schokolade mit einem Löffel unterheben.

Zum Schluss den Teig in eine ausgefettete Springform geben und bei 160 °C Umluft für 45 Minuten backen.

Unser Tipp:
Am besten noch warm genießen, wenn die Schokolade noch schön cremig ist.

Rezepteigenschaften Backen im Winter Backen mit Öl einfach Frühling Herbst Sommer Vegetarisch

Zubereitet mit folgenden Byodo Produkten

Back-Öl Klassik

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