Schoko-Nuss-Kirsch-Kuchen
Ein saftiger Sommer-Genuss! Der Schoko-Nuss-Kuchen mit frischen Kirschen ist unkompliziert und einfach köstlich!
Leicht
60 min.
Vegetarisch
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Zutaten
130
ml Back-Öl Klassik
40
ml Milch
4
Eier
120
g Zucker
200
g Mehl
2
TL Backpulver
100
g Nüsse, gemahlen
1
Glas Sauerkirschen
100
g Zartbitterschokolade
Zubereitung
Die Kirschen abtropfen lassen und die Schokolade in kleine Stücke schneiden.
Das Öl mit Zucker und den Eiern aufschlagen. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Die Kirschen und die Schokolade mit einem Löffel unterheben.
Zum Schluss den Teig in eine ausgefettete Springform geben und bei 160 °C Umluft für 45 Minuten backen.
Unser Tipp:
Am besten noch warm genießen, wenn die Schokolade noch schön cremig ist.
Rezepteigenschaften Backen mit ÖleinfachFrühlingHerbstSommerVegetarisch
Back-Öl Klassik
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