Spekulatius mit Bitterschokolade
Diese klassische Leckerei darf in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen: Spekulatius. Selbstgemacht und mit Schokolade schmeckt das Gebäck gleich noch viel besser.
Leicht
30 min.
Vegan
Vegetarisch
Drucken
Teilen
Zutaten
260
g Mehl
½
TL Backpulver
160
g Zucker
125
g Mandeln, gerieben
½
TL Spekulatiusgewürz
½
TL Vanillezucker
Abrieb einer Zitrone
110
ml Back-Öl Klassik
10
ml Orangensaft
15
ml Rotwein
Mark einer halben Vanilleschote
1
Prise Feines Premium Bio-Meersalz
150
g Bitterschokolade
10
ml Back-Öl Klassik
Zubereitung
In einer Küchenmaschine oder mit der Hand alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit weihnachtlichen Plätzchenformen ausstechen. Die Plätzchen auf ein Blech mit Backpapier auslegen und anschließend bei 180 °C ca. 12-14 Minuten „lichtgelb“ backen.
Für die Dekoration Schokolade und Öl zusammen im Wasserbad schmelzen. Schließlich die Plätzchen zur Hälfte in die Schokolade tunken, gut abtropfen und auf einem Backpapier auskühlen lassen.
Rezepteigenschaften Backen mit ÖlFestlichesleichtPlätzchenVeganVegetarischWeihnachtenWinter
Zubereitet mit folgenden Byodo Produkten
Back-Öl Klassik
Feines Premium Bio-Meersalz
Ähnliche Rezepte
Himbeer-Zitronen-Mocktail
Leicht
5 min.
Vegan
Vegetarisch
Leicht
5 min.
Vegan
Vegetarisch
Erbsensuppe mit Balsamicoschaum
Mittel
45 min.
Vegetarisch
Mittel
45 min.
Vegetarisch
Pistazien Tiramisu mit Balsamico-Feigen
Mittel
65 min.
Vegetarisch
Mittel
65 min.
Vegetarisch
Wildreis Granatapfel Bowl mit Frischkäse Dip
Mittel
75 min.
Vegetarisch
Mittel
75 min.
Vegetarisch
Senfkaviar mit feiner Apfel-Honig-Note
Mittel
30 min.
Vegetarisch
Mittel
30 min.
Vegetarisch
Honig-Vinaigrette mit fruchtiger Note
Leicht
5 min.
Vegetarisch
Leicht
5 min.
Vegetarisch
Rote Bete Carpaccio
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Pesto Penne Genovese mit Tomaten und Rucola
Leicht
20 min.
Vegetarisch
Leicht
20 min.
Vegetarisch
Olivenölmayonnaise
Mittel
10 min.
Vegetarisch
Mittel
10 min.
Vegetarisch
Spaghetti al Limone e Prezzemolo
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Leicht
15 min.
Vegetarisch
Unser Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten aus unserer Genusswelt und bleibe kulinarisch auf dem Laufenden. Newsletter abonnieren 
Byodo Genussversprechen
Unvergessliche Geschmackserlebnisse - diese Momente möchten wir Ihnen mit unseren vielfältigen Premium Bio-Produkten bieten.
Mehr dazu
100% Bio-Qualität
Unser Premiumanspruch hört nicht bei unseren leckeren Produkten auf. Durch zahlreiche Selbstverpflichtungen und der doppelten Qualitätssicherung garantieren wir Bio vom Feinsten.
Mehr dazu
