Gegrilltes Gemüse mit veganem Dip

Fein gewürztes Gemüse mit dem sensationellen Dip aus veganer Mayo und köstlichem Grill & Fondue Senf – einfach unwiderstehlich.

Mittel

20 min.

Vegan

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Zutaten Zutaten Gemüse

1 Zucchini

1 Aubergine

2 Paprika, rot

250 g Champignons, braun

2 Zwiebeln, rot

Zutaten Marinade

100 g Brat-Olive Mediterran

2 TL Zatar Gewürz

Feines Premium Bio-Meersalz

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zutaten Dip

50 g Grill & Fondue Senf

50 g Vegane Mayo

70 g Sojajoghurt

½ TL Zatar Gewürz

Zitronenthymian, frisch

1 Prise Feines Premium Bio-Meersalz

Zubereitung

Das Gemüse waschen, putzen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Zutaten für die Marinade verrühren und das Gemüse damit rundherum bepinseln.
Für den Dip Sojajoghurt, Grillsenf und Mayo miteinander verrühren. Mit Zatar und etwas Salz würzen. Mit Zitronenthymian verfeinern.
Den Grill anheizen und das Gemüse von beiden Seiten für insgesamt 5-10 Minuten grillen. Zum Grillgemüse den leckeren Grillsenf-Dip reichen.

Rezepteigenschaften Gemüse Glutenfrei Grillen Laktosefrei mittel Vegan Vegetarisch

Zubereitet mit folgenden Byodo Produkten

Brat-Olive Mediterran

Feines Premium Bio-Meersalz

Grill & Fondue Senf

Vegane Mayo

Feines Premium Bio-Meersalz

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