20% Protein, 100% Pasta-Genuss

 

Mühldorf – Oktober 2025: Byodo Naturkost, der Pionier für Bio-Genuss, bringt mit der neuen Protein PLUS Pasta die erste Protein PLUS Bio-Pasta Deutschlands in den Handel. Die innovative Rezeptur aus italienischem Hartweizengrieß, proteinreichem Weizeneiweiß und hochwertigem Kürbiskernmehl liefert 20 % Eiweiß – und schmeckt dabei wie klassische Pasta. Ab dem 1. November 2025 ist die innovative Nudelvariante in den Sorten Fusilli, Makkaroni und Trottole im Handel erhältlich.

 

Der Launch folgt einem klaren Trend: Der Markt für proteinreiche Pasta wächst zweistellig, im Bio-Segment gibt es bislang jedoch keine Pasta, die einen erhöhten Proteingehalt aufweist und gleichzeitig wie herkömmliche Pasta schmeckt. „Byodo setzt hier mit einer klaren Differenzierung an: Wir kombinieren unseren langjährigen Pasta-Expertenstatus mit dem wachsenden Trend zur proteinreichen Ernährung und liefern eine echte Premium-Lösung für alle, die beim Pasta-Genuss bewusst mehr Proteine aufnehmen und gleichzeitig nicht auf den klassischen Pasta-Geschmack verzichten möchten“, sagt Miriam Kaufmann, Leiterin Produktmanagement und Marketing der Byodo Naturkost GmbH.

Die Protein PLUS Pasta ist zu 100 % pflanzlich, enthält ausschließlich 100 % Bio-Zutaten aus landwirtschaftlichem Anbau und überzeugt durch ihre traditionelle Herstellung in Italien. Der Proteingehalt liegt rund 70 % höher* als bei herkömmlicher Pasta aus Hartweizengrieß. Damit eignet sie sich auch ideal für Sportler, aktive Menschen und alle, die Wert auf eine proteinreiche Ernährung legen. Erhältlich ist die Byodo Protein PLUS Pasta in den Sorten Fusilli, Makkaroni und Trottole in der 400 g-Kartonpackung.

 

* Durchschnittlicher Proteingehalt herkömmlicher Pasta aus Hartweizengrieß: 12 g/100 g