Köstliche Neuheiten von Byodo.

Cremig-fein & locker-knusprig!

17.10.2016Produktnews

Die knusprig-nussige Ergänzung

Dürfen wir vorstellen: Unsere jüngste Ergänzung im Byodo Knabber-Sortiment – das Reis & Kichererbsen Knusperbrot. Dafür wird bester italienischer Bio-Reis mit schonend gerösteten Kichererbsen zu Mehl vermahlen, sorgsam vermischt und mit einer Prise Byodo Meersalz abgeschmeckt. Anschließend werden aus der mit Wasser vermengten Masse luftig-leichte Knusperbrotscheiben hergestellt. Unser Knusperbrot mit Kichererbse überzeugt durch seinen leicht-nussigen Geschmack und den Gehalt an wertvollem Eiweiß, Mineralstoffen und Spurenelementen. Als locker-leichter Brotersatz oder glutenfreier Pausensnack für zwischendurch – so knusprig und locker gepufft schmeckt es pur ebenso gut, wie zu jedem Brotbelag.

Neben diesem neuen Geschmackserlebnis haben wir auch unsere zwei beliebten Sorten Reis & Mais sowie Reis & Buchweizen Knusperbrot für noch mehr Genuss weiter optimiert. In dem angepassten Herstellungsverfahren wird die Knusperbrotmischung im Extruder für 2 – 3 Sekunden mit weniger Druck durch breitere Düsen gepresst. Das sorgt dafür, dass die Scheiben jetzt etwas dicker, besonders locker in der Konsistenz sowie herrlich knusprig sind. Dank der kurzen Verarbeitungsschritte werden zudem die Nährstoffe geschont. Nicht verändert haben wir aber die praktischen Monoportionen, die auch unterwegs für knusprig-frischen Knabberspaß sorgen!

Für extra-große Genussmomente

Eine praktische Verpackung mit extra-großer Öffnung und weniger Entsorgungsmüll bietet unser weiteres Neuprodukt: Die Vegane Mayo im 960 g Gebinde für Großküchen und Caterer. Als Grundlage für vegane Salatdressings, Dips und Saucen oder pur zu Burgern, Pommes & Co. – facettenreiche Einsatzmöglichkeiten und köstlich-cremiger Genuss sorgen für ein einzigartiges Produkt ganz ohne tierische Zutaten. Anstelle von Ei verwenden wir biologisches Sonnenblumenprotein, das nicht nur für die besondere Cremigkeit, sondern auch für einen feinen Geschmack sorgt. Auch Nicht-Veganer lieben daher unsere Vegane Mayo, die es im Bioladen bereits im 250 ml Glas zu kaufen gibt.

Wussten Sie schon?
Neben der veganen Mayo und unseren Knusperbrotsorten gibt es bei Byodo noch viele weitere, vegane Köstlichkeiten! Genaueres dazu finden Sie in unseren Allergie- und Ernährungshinweisen.