Mediterranes Raclette

Mediterranes Raclette

Zutaten
Zutaten Salatdressing
Zubereitung

Kartoffeln waschen und mit Schale in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Die Kochzeit variiert je nach Größe zwischen 10 und 20 Minuten. In der Zwischenzeit Gemüse waschen, schneiden und in kleine Schüsseln füllen. Granatapfel entkernen.

Für die Käseplatte Bergkäse, Gouda und Ziegenkäse auf einem Brett anrichten und mit frischer Petersilie, Granatapfel und Feigen dekorieren.

Feldsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Das Dressing anrühren, abschmecken und erst frisch am Tisch über den Salat geben.

Köstliche Pfännchen nach Belieben füllen und mit den Byodo Saucen genießen!