Senf-Dill Sauce

Bio Senf-Dill Sauce, frische Dillspitzen, Byodo Naturkost
Glutenfrei

Zarte, feine Dillspitzen und etwas Sonnenblumenöl machen diese würzige Senf Sauce zu einem besonderen Genusserlebnis. Zu frischem Weißbrot mit feinstem Bio-Lachs ist die Byodo Senf-Dill Sauce ein wahres Gedicht!

Feine Dillnote!

  • 100% Bio-Zutaten
  • feiner Kräuter-Dill-Geschmack
  • cremige Konsistenz einer Senfsauce
  • mit frischen Dill-Spitzen
  • stets frische Herstellung in kleinen Chargen

Die biologische Senf-Dill Sauce schmeckt hervorragend zu Käse, geräuchertem Fisch und Wurst und verfeinert Salatmarinaden sowie Fleisch- und Fischgerichte. Bewahren Sie geöffnete Gläser bitte im Kühlschrank auf.

Inhalt: 125 ml

Im Byodo Online-Shop finden
Bio
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Wasser
    • Sonnenblumenöl*
    • SENFSAAT*
    • Branntweinessig*
    • Rohrohrzucker*
    • Steinsalz
    • EIGELB*
    • Weißweinessig*
    • Honig*
    • Dill* (1,3%)
    • Zucker*
    • Gewürze*
    • Dillöl*
    • Zitronensaftkonzentrat*
    • Zitronenöl*
    • * aus kontrolliert ökologischem Anbau
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau
    DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

  • Rezepte

    Feines Salat-Dressing

    Man nehme ...

    Zubereitung:

    Für dieses Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

    Unser Tipp:

    Das Dressing passt besonders zu herzhaft-feinen Gurkensalaten.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Dill
    • Eier u. -erzeugnisse
    • Fruktose
    • Saccharose
    • Senf u. -erzeugnisse
    • Umbelliferae
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 ml

    Energie 881 kJ / 211 kcal
    Fett 13 g
    davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
    Kohlenhydrate 20 g
    davon Zucker 10 g
    Eiweiß 3,2 g
    Salz 2,3 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info
Nährwertangaben

Zutaten

  • Wasser
  • Sonnenblumenöl*
  • SENFSAAT*
  • Branntweinessig*
  • Rohrohrzucker*
  • Steinsalz
  • EIGELB*
  • Weißweinessig*
  • Honig*
  • Dill* (1,3%)
  • Zucker*
  • Gewürze*
  • Dillöl*
  • Zitronensaftkonzentrat*
  • Zitronenöl*
  • * aus kontrolliert ökologischem Anbau
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

Man nehme ...

Feines Salat-Dressing

Zubereitung:

Für dieses Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Unser Tipp:

Das Dressing passt besonders zu herzhaft-feinen Gurkensalaten.

Allergene

  • Dill
  • Eier u. -erzeugnisse
  • Fruktose
  • Saccharose
  • Senf u. -erzeugnisse
  • Umbelliferae
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Nährwertangaben pro 100 ml

Energie 881 kJ / 211 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 10 g
Eiweiß 3,2 g
Salz 2,3 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Wussten Sie schon...?

  • Durch einen natürlichen Prozess kann sich an der Oberfläche vom Senf eine ölige Flüssigkeit bilden. Diese kann ohne Geschmackseinbußen wieder in den Senf eingerührt werden.
  • Optimale Produktqualität garantiert Ihnen wie uns die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft ermitteln lassen.
  • Wird Senf zu warm gelagert, verliert er schnell seine Schärfe. Daher sollten geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahrt werden.