Orangen Senf

Bio Orangen-Senf, fruchtig, feine Schaerfe, Byodo Naturkost
Glutenfrei

Unser Geheim-Tipp für köstlich-fruchtige Salatsaucen und zu Ziegenkäse aller Art: der herrlich cremige Bio-Senf mit Zitrusnote! Saftiges Bio-Orangenmus gibt ihm den fruchtig-frischen Geschmack, der ideal mit der feinen Senfnote harmoniert.

Orangen-Power!

  • 100% Bio-Zutaten
  • schmeckt fruchtig-frisch nach Orange
  • dezente Senfschärfe
  • stets frische Herstellung in kleinen Chargen
  • geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren

Der Byodo Orangen Senf schmeckt hervorragend zu Käse aus Ziegenmilch und veredelt mit seiner fruchtigen Cremigkeit jede Salatsauce aufs Feinste. Dazu passt ein herrlicher Wintersalat aus Chicorée, Orangenspalten und Ziegenkäse.

Unser Tipp: Probieren Sie unseren Bio-Orangen Senf auch zu Geflügelgerichten wie z.B. gebratener Ente!

Inhalt: 125 ml

Im Byodo Online-Shop finden
Bio
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Wasser
    • Rohrzucker*
    • Orange* (16%)
    • SENFSAAT*
    • Meersalz
    • Zitronensaft*
    • Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*
    • Gewürze*
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau
    DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

  • Rezepte

    Hänchenbrustfilet auf Salatbett

    Man nehme ...

    Zubereitung:

    Die Hähnchenbrustfilets im erhitzten Bratöl von allen Seiten gut anbraten. Senf, Semmelbrösel und Tomatenmark vermischen, auf die Hähnchenbrüste streichen und im vorgeheizten Backofen bei 250 °C überkrusten. Anschließend abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

    Die Pfifferlinge putzen und ebenfalls in Bratöl anbraten. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, anschließend abkühlen lassen.

    Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten. Essig und Öl gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen. Pfifferlinge und Hähnchenbruststreifen darauf anrichten und zuletzt die Kürbiskerne darüber streuen.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Fruktose
    • Koriander
    • Senf u. -erzeugnisse
    • Zimt
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 ml

    Energie 635 kJ / 151 kcal
    Fett 3,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
    Kohlenhydrate 24 g
    davon Zucker 24 g
    Eiweiß 3,5 g
    Salz 2,2 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info
Nährwertangaben

Zutaten

  • Wasser
  • Rohrzucker*
  • Orange* (16%)
  • SENFSAAT*
  • Meersalz
  • Zitronensaft*
  • Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*
  • Gewürze*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

Man nehme ...

Hänchenbrustfilet auf Salatbett

Zubereitung:

Die Hähnchenbrustfilets im erhitzten Bratöl von allen Seiten gut anbraten. Senf, Semmelbrösel und Tomatenmark vermischen, auf die Hähnchenbrüste streichen und im vorgeheizten Backofen bei 250 °C überkrusten. Anschließend abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Die Pfifferlinge putzen und ebenfalls in Bratöl anbraten. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, anschließend abkühlen lassen.

Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten. Essig und Öl gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen. Pfifferlinge und Hähnchenbruststreifen darauf anrichten und zuletzt die Kürbiskerne darüber streuen.

Allergene

  • Fruktose
  • Koriander
  • Senf u. -erzeugnisse
  • Zimt
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nährwertangaben pro 100 ml

Energie 635 kJ / 151 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 24 g
Eiweiß 3,5 g
Salz 2,2 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Wussten Sie schon...?

  • Bei bronchialen Infekten haben sich Senfwickel bewährt. Und gegen Fieber, Erkältung und Unterleibsbeschwerden werden Bäder mit zugesetzten Senfsamen empfohlen.
  • Zusätze wie Verdickungsmittel, Aromen und Konservierungsstoffe kommen beim Bio-Senf von Byodo nicht ins Glas oder in die Tube!
  • Optimale Produktqualität garantiert Ihnen wie uns die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft ermitteln lassen.