Tomaten-Gemüse Mark Doppelfrucht

Glutenfrei

In unserem feinen Tomaten-Gemüse Mark vereinen sich sonnengereifte italienische Roma-Tomaten mit erntefrischem Bio-Gemüse wie Karotten und Zwiebeln. Mit dem kostbaren nativen Olivenöl extra wird die mediterrane Komposition optimal abgerundet.

Volle Gemüse-Power!

  • 100% beste Bio-Zutaten
  • zweifach konzentriert für intensiv-fruchtigen Genuss
  • fein-würziger Geschmack
  • Verarbeitung von erntefrischem Bio-Gemüse
  • glutenfrei & vegan

Das biologische Tomaten-Gemüse Mark Doppelfrucht von Byodo eignet sich zur würzigen Verfeinerung von Suppen, Eintöpfen und Saucen. Hervorragend schmeckt es auch als pikanter Brotaufstrich unter Wurst und Käse.

Unser Tipp: Rühren Sie 1 EL Tomaten-Gemüse Mark unter ein Schälchen Natur-Frischkäse und genießen Sie den herrlichen Brotaufstrich als Dip zu Gemüse-Sticks und unseren knusprigen Grissini Classico.

Inhalt: 150 g

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Italienische Tomaten* 74% (28-30% Trockenmasse)
    • Gemüse* 16,6% (Zwiebel*, Karotte*)
    • Rohrzucker*
    • natives Olivenöl extra*
    • Meersalz
    • Kräuter*
    *aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Für das Byodo Tomatenmark werden die sonnengereiften, länglichen Roma-Tomaten direkt nach der Ernte im Cold Break Verfahren eingekocht. Dabei bleiben bei schonenden Temperaturen von max. 75 °C das wunderbar fruchtige Aroma und die schöne rote Farbe erhalten. Anschließend wird unser Tomatenmark zweifach konzentriert, wobei dem Tomatenmark 10 % mehr Wasser entzogen wird als bei einfach konzentriertem Mark. Das bedeutet, dass für 100 g unseres Tomatenmarks ca. 600 g frische Tomaten verwendet werden, während das bei einfach konzentriertem Mark nur ca. 360 g sind. So erhält das Byodo Tomatenmark seinen besonders intensiv fruchtigen Geschmack für deutlich mehr Genuss!

    Für das Byodo Tomaten-Gemüse Mark wird das frische Tomatenmark anschließend mit fein püriertem, erntefrischem Gemüse (Zwiebeln und Karotten) vermengt und würzig mit nativem Bio-Olivenöl extra, Meersalz und Kräutern abgeschmeckt.

  • Rezepte

    Gemüse-Bulgur

    Man nehme ...

    Den Bulgur in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. Die Kirschtomaten vierteln, Oliven hacken. Brat-Olive in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten, den Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten. 2 EL Tomaten-Gemüse Mark einrühren und ebenfalls mitdünsten. Fertig gegarten und abgetropften Bulgur untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten und Oliven vorsichtig unterheben. Den fertigen Gemüse-Bulgur mit Petersilie bestreut servieren.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Möhren
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 g

    Energie524 kJ / 125 kcal
    Fett4,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
    Kohlehydrate17 g
    davon Zucker11 g
    Eiweiß3,2 g
    Salz1,6 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info
Nährwertangaben

Zutaten

  • Italienische Tomaten* 74% (28-30% Trockenmasse)
  • Gemüse* 16,6% (Zwiebel*, Karotte*)
  • Rohrzucker*
  • natives Olivenöl extra*
  • Meersalz
  • Kräuter*
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Für das Byodo Tomatenmark werden die sonnengereiften, länglichen Roma-Tomaten direkt nach der Ernte im Cold Break Verfahren eingekocht. Dabei bleiben bei schonenden Temperaturen von max. 75 °C das wunderbar fruchtige Aroma und die schöne rote Farbe erhalten. Anschließend wird unser Tomatenmark zweifach konzentriert, wobei dem Tomatenmark 10 % mehr Wasser entzogen wird als bei einfach konzentriertem Mark. Das bedeutet, dass für 100 g unseres Tomatenmarks ca. 600 g frische Tomaten verwendet werden, während das bei einfach konzentriertem Mark nur ca. 360 g sind. So erhält das Byodo Tomatenmark seinen besonders intensiv fruchtigen Geschmack für deutlich mehr Genuss!

Für das Byodo Tomaten-Gemüse Mark wird das frische Tomatenmark anschließend mit fein püriertem, erntefrischem Gemüse (Zwiebeln und Karotten) vermengt und würzig mit nativem Bio-Olivenöl extra, Meersalz und Kräutern abgeschmeckt.

Man nehme ...

Gemüse-Bulgur

Den Bulgur in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. Die Kirschtomaten vierteln, Oliven hacken. Brat-Olive in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten, den Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten. 2 EL Tomaten-Gemüse Mark einrühren und ebenfalls mitdünsten. Fertig gegarten und abgetropften Bulgur untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten und Oliven vorsichtig unterheben. Den fertigen Gemüse-Bulgur mit Petersilie bestreut servieren.

Allergene

  • Möhren
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie524 kJ / 125 kcal
Fett4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Kohlehydrate17 g
davon Zucker11 g
Eiweiß3,2 g
Salz1,6 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.