Sesamöl, nativ

Aus biologisch angebauter heller Sesamsaat lässt sich ein fein-nussiges Bio-Sesamöl pressen. Ein absoluter Klassiker in der ayurvedischen und makrobiotischen Ernährung! Kein Wunder, denn in Asien hat Sesam eine lange Tradition und zählt zu den ältesten Ölpflanzen der Welt.

Sesam öffne Dich!

  • 100% reines Bio-Sesamöl
  • fein-nussig im Geschmack
  • sorgsam kaltgepresst und sanft gefiltert 
  • reich an ungesättigten Fettsäuren
  • in der Dose optimal geschützt vor Licht- & Umwelteinflüssen

Das kaltgepresste Sesamöl, nativ von Byodo ist beliebt in vielerlei Salatvariationen und Rohkostgerichten und eine wahre Spezialität der asiatischen Küche. Auch in der ayurvedischen Medizin findet es seit jeher Verwendung.

Inhalt: 0,25 l

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Infos zur Herstellung

    Alle Bio-Öle, auch die Bratöle, werden durch ein Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Der Großteil unserer biologischen Premiumöle trägt den Zusatz „nativ“. Diese sortenreinen Öle werden nach der Kaltpressung nur noch gefiltert. Die Bratöle werden anschließend mit Wasserdampf gewaschen (desodoriert). Abgefüllt in die Dose behält das Öl seinen feinen Geschmack und wichtige Inhaltsstoffe.

  • Rezepte

    Pikanter Sommer-Wok

    Man nehme ...

    Zubereitung:

    3 EL Bratöl in einem Wok erhitzen und darin Schalotten, Knoblauch und Auberginen anbraten. Zucchini, Pilze, Pesto und Tomaten dazugeben und bei reduzierter Hitze ca. 5 Minuten durchrühren. Währenddessen Sojasauce, Reiswein, Thymian, Honig und 1 EL Sesamöl gut vermischen und in den Wok gießen. Anschließend solange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

    Unser Tipp:

    Den pikanten Sommer-Wok mit Basmati-Reis und frischen Basilikum-Blättern servieren.

Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Alle Bio-Öle, auch die Bratöle, werden durch ein Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Der Großteil unserer biologischen Premiumöle trägt den Zusatz „nativ“. Diese sortenreinen Öle werden nach der Kaltpressung nur noch gefiltert. Die Bratöle werden anschließend mit Wasserdampf gewaschen (desodoriert). Abgefüllt in die Dose behält das Öl seinen feinen Geschmack und wichtige Inhaltsstoffe.

Man nehme ...

Pikanter Sommer-Wok

Zubereitung:

3 EL Bratöl in einem Wok erhitzen und darin Schalotten, Knoblauch und Auberginen anbraten. Zucchini, Pilze, Pesto und Tomaten dazugeben und bei reduzierter Hitze ca. 5 Minuten durchrühren. Währenddessen Sojasauce, Reiswein, Thymian, Honig und 1 EL Sesamöl gut vermischen und in den Wok gießen. Anschließend solange köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Unser Tipp:

Den pikanten Sommer-Wok mit Basmati-Reis und frischen Basilikum-Blättern servieren.

Wussten Sie schon...?

  • Hinter jeder Chargennummer steht das Kürzel für das Land aus dem die jeweilige ökologische Saat stammt.
  • Die Dose bietet unseren lichtempflindlichen 250 ml Premiumölen optimalen Schutz und ist zudem leicht & praktisch.
  • Weißblech hat die höchste Recyclingquote aller Materialien im Wertstoffkreislauf und kann beliebig oft wiederverwendet werden.