Olivenöl, nativ extra – fruchtig

In ihren Heimatländern sind kräftige Olivenöle oft sehr beliebt. Daher bieten wir mit dieser Cuvée-Mischung aus den traditionellen, tunesischen Olivensorten Chemlali und Chetou ein Öl, für das die Oliven extra früh geerntet werden. Die Früchte besitzen so noch ihre intensive Fruchtigkeit und angenehme Schärfe.

Intensiv, fruchtig!

  • 100% Bio-Oliven
  • intensiv-fruchtig mit feiner Schärfe
  • aus den traditionellen, tunesischen Olivensorten Chemlali und Chetoui
  • nativ extra – höchste Qualitätsstufe bei Olivenölen  
  • bei max. 27 °C kalt gepresst

Dieses intensive, fruchtige Bio-Olivenöl passt hervorragend zu kräftigen Salaten und Rohkostgerichten. Zum schonenden Dünsten, Kochen und Backen ist es ebenfalls bestens geeignet.

Unser Tipp: Das biologische Olivenöl, nativ extra - fruchtig ist ideal zum Einlegen von kräftigem Antipasti-Gemüse geeignet!

Inhalt: 0,5l

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • natives Olivenöl extra*
    *aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / Herkunft: tunesische Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Alle Bio-Öle von Byodo, auch die Bratöle, werden durch ein Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Der Großteil unserer biologischen Premiumöle trägt den Zusatz „nativ“. Diese sortenreinen Öle werden nach der Kaltpressung nur noch gefiltert. Die Bratöle werden anschließend mit Wasserdampf gewaschen (desodoriert). Für die ökologischen Byodo Olivenöle, nativ extra gelangen nur erstklassige Oliven zur Pressung. Die handgepfückten Oliven werden zuerst gewaschen und dann bei max. 27 °C kalt gepresst.

  • Rezepte

    Marinierte Pilze

    Man nehme ...

    Zubereitung:

    Die Marinade zubereiten. Dazu das Olivenöl langsam in den Balsamico einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Je nach Vorliebe erwärmen oder kalt mit frischem Baguette servieren.

    Unser Tipp:

    Für klassisches Antipasti die Pilze vor dem Marinieren anbraten.

  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 ml

    Energie3415 kJ / 830 kcal
    Fett92 g
    davon gesättigte Fettsäuren14 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Nährwertangaben

Zutaten

  • natives Olivenöl extra*
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / Herkunft: tunesische Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Alle Bio-Öle von Byodo, auch die Bratöle, werden durch ein Kaltpressverfahren gewonnen – natürlich aus erster Pressung. Der Großteil unserer biologischen Premiumöle trägt den Zusatz „nativ“. Diese sortenreinen Öle werden nach der Kaltpressung nur noch gefiltert. Die Bratöle werden anschließend mit Wasserdampf gewaschen (desodoriert). Für die ökologischen Byodo Olivenöle, nativ extra gelangen nur erstklassige Oliven zur Pressung. Die handgepfückten Oliven werden zuerst gewaschen und dann bei max. 27 °C kalt gepresst.

Man nehme ...

Marinierte Pilze

Zubereitung:

Die Marinade zubereiten. Dazu das Olivenöl langsam in den Balsamico einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Je nach Vorliebe erwärmen oder kalt mit frischem Baguette servieren.

Unser Tipp:

Für klassisches Antipasti die Pilze vor dem Marinieren anbraten.

Nährwertangaben pro 100 ml

Energie3415 kJ / 830 kcal
Fett92 g
davon gesättigte Fettsäuren14 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Wussten Sie schon...?

  • Entscheidend für die Spitzenqualität der Bio-Olivenöle von Byodo sind das rasche Pressen nach der Ernte sowie der richtige Erntezeitpunkt. Welche Oliven wann geerntet werden entscheidet jeder Erzeuger aufgrund seiner langen Erfahrung von Jahr zu Jahr neu.