Back-Öl Klassik

Neu

Backen mit Butter war gestern - heute werden mit dem biologischen Back-Öl Klassik von Byodo feinste Kuchen gezaubert! Durch die speziell abgestimmte Mischung von ölsäurereichen „high-oleic“ und linolsäurereichen „linoleic“ Sonnenblumenkernen entsteht ein hocherhitzbares Öl mit einem hohen Anteil an wertvollen, ungesättigten Fettsäuren.

Geht runter wie Öl!

  • aus 100% Bio-Sonnenblumenöl
  • vegane, pflanzliche Butter-Alternative
  • hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
  • besonders hitzebeständig & einfach dosierbar
  • für länger frische, luftigere & saftigere Kuchen

Das Byodo Back-Öl Klassik eignet sich ideal für alle Teigarten und überzeugt dabei durch seinen besonders milden Geschmack. Mit Hilfe des Butter-Öl-Umrechners lassen sich bewährte Rezepte für Rührkuchen & mehr ganz einfach abwandeln.

Tipp: Zum Umrechnen individueller Buttermengen empfehlen wir unseren neuen interaktiven Byodo Butter-Öl-Umrechner.

Inhalt: 0,75 l

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • high oleic Sonnenblumenöl*
    • linoleic Sonnenblumenöl*
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau*DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

  • Rezepte

    Grundrezept Quark-Öl-Teig

    Man nehme ...

    • 400 g Mehl
    • 1/2 Päckchen Backpulver
    • 200 g Magerquark
    • 125 ml Byodo Back-Öl Klassik
    • 125 ml Milch
    • für einen süßen Teig: 40 g Zucker und 1 Prise Salz
    • für einen herzhaften Teig: 1 - 2 TL Salz

    Zubereitung:

    Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Anschließend Quark, Back-Öl und Milch hinzugeben und alles gut verkneten. Falls der Teig zu trocken ist, noch etwas Back-Öl oder Milch untermengen.

    Der Teig kann direkt weiterverarbeitet werden. In der süßen Variante kann er zum Beispiel mit Obst belegt oder mit einer Nussfülle zu feinen Nuss-Schnecken aufgerollt werden.

    Als herzhafter Teig bildet er eine köstliche Basis für Pizza, Tartes oder deftig gefüllte Teigtaschen.

  • Nährwertangaben

    Nährwertangaben pro 100 ml

    Energie3386 kJ / 824 kcal
    Fett92 g
    davon gesättigte Fettsäuren9,1 g
    davon einfach ungesättigte Fettsäuren55 g
    davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren28 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Nährwertangaben

Zutaten

  • high oleic Sonnenblumenöl*
  • linoleic Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau*DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Man nehme ...

  • 400 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200 g Magerquark
  • 125 ml Byodo Back-Öl Klassik
  • 125 ml Milch
  • für einen süßen Teig: 40 g Zucker und 1 Prise Salz
  • für einen herzhaften Teig: 1 - 2 TL Salz

Grundrezept Quark-Öl-Teig

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Anschließend Quark, Back-Öl und Milch hinzugeben und alles gut verkneten. Falls der Teig zu trocken ist, noch etwas Back-Öl oder Milch untermengen.

Der Teig kann direkt weiterverarbeitet werden. In der süßen Variante kann er zum Beispiel mit Obst belegt oder mit einer Nussfülle zu feinen Nuss-Schnecken aufgerollt werden.

Als herzhafter Teig bildet er eine köstliche Basis für Pizza, Tartes oder deftig gefüllte Teigtaschen.

Nährwertangaben pro 100 ml

Energie3386 kJ / 824 kcal
Fett92 g
davon gesättigte Fettsäuren9,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren55 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren28 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.