Kräuteressig

Den Geschmack von typischen Gartenkräutern haben wir für Sie in unserem biologischen Kräuteressig eingefangen. Ausgewogen mild, nach feinen Kräutern schmeckt unser Bio-Kräuteressig und passt somit ideal zu allen frischen Salaten, besonders Rohkostsalaten.

Natürliches Kräuteraroma!

  • 100% Bio-Zutaten
  • feiner Kräuter-Genuss 
  • Auszug gewonnen aus verschiedenen biologischen Kräutern
  • nicht geschwefelt & natürliche Essigvergärung
  • trägt die DLG Gold-Medaille 2018

Nach der Herstellung wird der ökologische Kräuteressig von Byodo nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne klare Farbe erhält!

Unser Tipp: Der Byodo Bio-Kräuteressig eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Einmachen von Obst und Gemüse.

Inhalt: 0,5 l

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Branntweinessig*
    • Kräuterauszüge*
    *aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam  zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

  • Rezepte

    Bierdressing mit Kräuteressig

    Man nehme ...

    • 100 ml Byodo Kräuteressig
    • 2 EL Honig
    • Bockbier (Menge nach Belieben)
    • 100 ml Byodo Salatöl
    • Byodo Atlantik Meersalz
    • Pfeffer
    • ½ Bund Schnittlauch
    • ½ Bund Majoran

    Zubereitung:

    Zuerst Essig mit Honig, danach Bockbier und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackten Kräuter unterziehen.

    Unser Tipp:

    Das Bierdressing mit Kräuteressig passt perfekt zu bayerischen Wurstsalaten.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Dill
    • Fructose (von Natur aus enthalten)
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Rezepte
Allergiker-Info

Zutaten

  • Branntweinessig*
  • Kräuterauszüge*
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam  zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Man nehme ...

  • 100 ml Byodo Kräuteressig
  • 2 EL Honig
  • Bockbier (Menge nach Belieben)
  • 100 ml Byodo Salatöl
  • Byodo Atlantik Meersalz
  • Pfeffer
  • ½ Bund Schnittlauch
  • ½ Bund Majoran

Bierdressing mit Kräuteressig

Zubereitung:

Zuerst Essig mit Honig, danach Bockbier und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die gehackten Kräuter unterziehen.

Unser Tipp:

Das Bierdressing mit Kräuteressig passt perfekt zu bayerischen Wurstsalaten.

Allergene

  • Dill
  • Fructose (von Natur aus enthalten)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Wussten Sie schon...?

  • Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
  • Bei unseren Essig Klassikern haben wir keine Nährwertangaben aufgeführt, da diese hier nicht relevant und somit auch gesetzlich nicht vorgeschrieben sind.