Apfelessig, naturtrüb

Nur heimische Apfelsorten werden für die Herstellung unseres naturtrüben Bio-Apfelessigs verwendet. Lecker-fruchtig schmeckt ökologischer Apfelessig, naturtrüb zu sämtlichen Salaten, in Chutneys und zum Einlegen verschiedener Fleisch- und Gemüsesorten.

Absolut naturbelassen!

  • 100% Bio-Zutaten
  • heimische Bioland Apfelsorten
  • nicht erhitzt & nicht geschwefelt
  • natürliche Essigvergärung
  • nicht gefiltert

Der naturtrübe Bio-Apfelessig von Byodo wird nach der Herstellung in Kanister abgefüllt – er wird nicht gefiltert. Trübungen oder Ablagerungen am Kanisterboden bedeuten keinen Qualitätsverlust, sondern weisen auf die natürliche Herstellungsweise des Produktes hin.

Inhalt: 10 kg

Im Byodo Online-Shop finden
  • Zutaten & Infos zur Herstellung

    Zutaten

    • Apfelessig*, naturtrüb
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

    Infos zur Herstellung

    Grundsätzlich wird biologischer Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25°C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Byodo Bio-Essig wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau.

  • Allergiker-Info

    Allergene

    • Fructose (von Natur aus enthalten)
    • Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Zutaten & Infos zur Herstellung
Allergiker-Info

Zutaten

  • Apfelessig*, naturtrüb
*aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird biologischer Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25°C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Byodo Bio-Essig wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen ausschließlich aus 100% biologischem Anbau.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.