Öl ist bei der Zubereitung von Speisen oft nicht wegzudenken. Aber nicht jedes ist auch eine geschmackliche Bereicherung für ein Gericht. Als Bio-Öl-Pionier war es uns daher von Anfang an neben der Premium-Qualität, schonenden Herstellung und Verwendung von 100% feinsten Bio-Rohstoffen wichtig, Öle für jeden Verwendungszweck anzubieten. So haben wir vor mehr als 25 Jahren kurzerhand Bratöle in Bio-Qualität „erfunden“, die sich seither durch eine hohe Erhitzbarkeit und einen milden Geschmack auszeichnen. Damit sind sie ideal zum genussvollen Braten, Frittieren und Grillen geeignet. Mit den feinen Premiumölen lassen sich Salate, Quarkspeisen und viele weitere Gerichte veredeln.

Entdecken Sie die ganze Byodo Öl-Vielfalt!

Ihr Byodo Team

 
   
 

Der geheime Star unter den Bratölen ist besonders mild im Geschmack und reich an wertvollen Fettsäuren. Eine sorgsame Desodorierung verleiht dem Öl die gute Hitzestabilität. So wird es zum perfekten Küchenhelfer beim Braten, Frittieren und Grillen.

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Das extra milde Beikostöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und deshalb ideal für die Zubereitung von Babynahrung geeignet.

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Das 100% reine Bio-Rapsöl aus Deutschland begeistert mit seiner leuchtend gelben Farbe und dem fein-nussigen Geschmack.

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Für feinen Brat-Genuss mit mildem Olivengeschmack und guter Hitzestabilität. Dieses Öl passt besonders zu mediterranen Speisen.

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Diese Kostbarkeit schmeckt wunderbar mild-nussig und ist reich an wertvollen Omega-Fettsäuren. Ein feiner Genuss zum Beispiel im Salat.

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Küchengeheimnisse

Sind Sie ein*e Öl-Expert*in? In unserem neuen Küchengeheimnis "Kochen & Braten mit Öl" verraten wir Ihnen spannenden Fakten rund um unsere Byodo Öl-Vielfalt. Wieso haben wir uns zum Beispiel für die Dose als optimale Verpackung entschieden und wie kommt es, dass die Bratöle so hocherhitzbar sind? Was bedeutet eigentlich "Desodorierung" und "nativ"? Lernen Sie die Byodo Brat- und Premiumöle kennen und lassen Sie sich von kreativen Rezept-Ideen inspirieren!

 
 
Berliner Fashion Week 2021

Da wollte manch einer seinen Augen nicht trauen! Auf der Berliner Fashion Week-Show von Stardesigner Kilian Kerner war tatsächlich auch unsere Byodo Pasta mit auf dem Laufsteg. Mit einem Augenzwinkern griff der sympahtische Designer in der Präsentation seiner neuen Kollektion "Traumwelten" den aktuellen Zeitgeist auf und integrierte die derzeit beliebtesten Produkte Klopapier und Nudeln. Wir freuen uns über diese besondere Kooperation und sind begeistert von der kreativen Umsetzung.

 
Zertifiziertes Kita-Essen

Seit 2017 erhalten die Kitas und Kindergärten im Landkreis Mühldorf täglich leckeres Bio-Mittagessen von Byodo. Dabei legt unser engagiertes Küchenteam bei der Zusammenstellung des Speiseplans besonderen Wert auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Von Beginn an orientierten sich die Prozesse rund um das Mittagessen für die kleinen Gourmets an dem Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Nach erfolgreicher Prüfung im November 2020 wurde die Byodo Kita-Verpflegung nun mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. 

 
Byodo Community

Auf den Social Media Kanälen Facebook und Instagram teilen wir mit der Byodo Community seit Jahren das Neueste rund um Byodo, spannende Fakten zu den Byodo Produkten und kreative Rezept-Ideen. Seit Anfang 2021 finden Sie Byodo nun auch auf Pinterest. Lassen Sie sich zukünftig auch hier von genussvollen Rezepten inspirieren und entdecken Sie zum Beispiel Wissenswertes zum Thema "Öl-Genuss für jedes Gericht".

 
 
   
 

Wenn es einmal schnell gehen soll, Sie aber nicht auf frische Zutaten verzichten möchten, dann sind die köstlichen Gemüse-Puffer mit frischem Quarkdip genau das Richtige! Knackige Möhren, Zucchini, Kartoffeln und rote Zwiebeln werden mit gehackter Petersilie, Gewürzen, Haferflocken und Eiern vermengt. Im Anschluss die Masse zu flachen Puffern formen und ca. 5 min anbraten. Dazu eignet sich ideal das hitzestabile, besonders milde Bratöl Raps. Parallel kann auch der Dip schon angerührt und zum Schluss mit den fertigen Puffern serviert werden. Ein Genuss für die ganze Familie!

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Produktempfehlung zum Rezept:
Bratöl Raps