Spaghetti, semolina

Organic Spaghetti, semolina

Spaghetti in a way is synonymous for Italian pasta. The Italian word "spago" means thread, string or small cord.

It's classical pasta!

  • ideal mixture of five different sorts of Italian organic durum wheat
  • perfect "al dente"-bite
  • beautiful yellow colour
  • high content of gluten
  • keeps its shape after boiling

A typical but simple Italian pasta dish is "Spaghetti aglio e olio" - Spaghetti with garlic and olive oil.

Content: 500 g

Find in Byodo Online-Store
Organic
  • Ingredients & Info on production

    Ingredients

    • DURUM WHEAT*
    *organically grown
    DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

    Information on production

    10.000 kg of freshly ground durum wheat or durum wholemeal wheat are mixed together with 3.000 l of fresh spring water. According to size and shape the mixture is then pressed through the designated die plates. Byodo Pasta is dried at temperatures between 40 - 50 °C. This slow but constant process of drying guarantees a beautiful noodle shape without any rips and cuts.

  • Recipes

    Spaghetti aglio, olio e peperoncino

    Take ...

    Preparation:

    Chop garlic and parsley, finely chop pod. Heat olive oil in pan. Briefly toss garlic, pepper pod and parsley in pan. Boil pasta in saltwater until "al-dente", drain and finally mix with sauce and season with salt and pepper.

  • Allergic-Info

    Allergens

    • fructose (naturally included)
    • grain and grain products containing gluten
    • wheat
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nutritional Values

    Nutritional values per 100 g

    Energy 1489 kJ / 351 kcal
    Fat 1,5 g
    Saturated fatty acids 0,4 g
    Carbonhydrates 72 g
    Sugar 4,3 g
    Protein 11,0 g
    Salt 0,01 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Ingredients & Info on production
Recipes
Allergic-Info
Nutritional Values

Ingredients

  • DURUM WHEAT*
*organically grown
DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

Information on production

10.000 kg of freshly ground durum wheat or durum wholemeal wheat are mixed together with 3.000 l of fresh spring water. According to size and shape the mixture is then pressed through the designated die plates. Byodo Pasta is dried at temperatures between 40 - 50 °C. This slow but constant process of drying guarantees a beautiful noodle shape without any rips and cuts.

Take ...

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Preparation:

Chop garlic and parsley, finely chop pod. Heat olive oil in pan. Briefly toss garlic, pepper pod and parsley in pan. Boil pasta in saltwater until "al-dente", drain and finally mix with sauce and season with salt and pepper.

Allergens

  • fructose (naturally included)
  • grain and grain products containing gluten
  • wheat
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Nutritional values per 100 g

Energy 1489 kJ / 351 kcal
Fat 1,5 g
Saturated fatty acids 0,4 g
Carbonhydrates 72 g
Sugar 4,3 g
Protein 11,0 g
Salt 0,01 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Did you know...?

  • For more than 20 years now we have been getting the organic durum wheat for our pasta exclusively from Italy - directly from a producer cooperative consisting of 13 farmers. While the cooperative is based in North Italy in the region of Lombardia, the cultivation areas of the producers lie in the regions of Basilicata, Puglia, Lazio and Sicilia.
  • For the last few years the organic pasta production has exclusively been lying in the hands of this cooperative. This is exceptional throughout the whole organic market.
  • Nutrionists found out lately that pasta does not only make you feel full up. It makes you feel happy as well. The substance responsible for good mood is called serotonin. The complex structure of carbohydrates in the noodle is essentail for its creation.
  • You need 1 l water for 100 g pasta, which is to be boiled in a sufficiently big pot. The water must be salted, a trifle of oil protcts especially flat and wide noodles from sticking.