Condimento Rosso

organic balsamico condimento rosso, Byodo

Typical for our organic balsamic vinegar Condimento Rosso is the well-balanced taste between fruity and sweet. It is an harmonic mixture of finest white wine, red wine and concentrated grape must - which is mainly made of Trebbiano grapes.

Heavenly, fruity, red!

  • 100% organic quality
  • beautiful red colour
  • typical balsamic vinegar pleasure
  • fruity and sweet enjoyment
  • unsulphured

In comparisson to dark balsamic vinegars the red coloured Condimento Rosso gives salad sauces a light colour.

We recommomend: Byodo Condimento Rosso tastes great with crispy, fresh garden salads and goes just as well with all meat and vegetable dishes. Moreover it can ideally be used to marinate and season your warm and cold dishes.

Content: 0,5 l

Find in Byodo Online-Store
Organic
  • Ingredients & Info on production

    Ingredients

    • white wine vinegar*
    • red wine vinegar*
    • concentrated grape must*
    *organically grown
    DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

    Information on production

    Byodo organic vinegars are basically made from alcohol, which means - depending on the sort - red wine, raspberry wine, grain spirit etc. For this purpose the alcohol is filled into big fermentation tanks, where it is slowly fermented to alcohol by means of vinegar bacteria and oxygenation. This procedure takes place at pleasant temperatures around 25 °C. Experts call this a continuous process. The typical sweet flavour of the light-coloured balsamico is gained through our special mixing ratio of White Wine Vinegar 6 % acid and concentrated grape must. Byodo vinegars are not heated in order to retain valuable enzymes and flavouring agents. The raw materials are 100 % organically grown.

  • Recipes

    Rosso-Dressing

    Take ...

    Preparation:

    Mix all of the ingredients together for the dressing. This bold dressing tastes excellent with mixed salads.

    Our tip:

    Try the Rosso Dressing with white and red grapes (halved) on Lollo Rosso and serve with goat’s cheese which has been gratinated in the oven and drizzled with forest honey.

  • Allergic-Info

    Allergens

    • fructose (naturally included)
    • histamine (naturally included)
    • sulfur dioxide und sulfites (< 10 mg/ kg)
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nutritional Values

    Nutritional values per 100 ml

    Energy 553 kJ / 130 kcal
    Fat 0 g
    saturated fatty acids 0 g
    Carbonhydrates 27 g
    Sugar 26 g
    Protein 0,6 g
    Salz 0,02 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Ingredients & Info on production
Recipes
Allergic-Info
Nutritional Values

Ingredients

  • white wine vinegar*
  • red wine vinegar*
  • concentrated grape must*
*organically grown
DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

Information on production

Byodo organic vinegars are basically made from alcohol, which means - depending on the sort - red wine, raspberry wine, grain spirit etc. For this purpose the alcohol is filled into big fermentation tanks, where it is slowly fermented to alcohol by means of vinegar bacteria and oxygenation. This procedure takes place at pleasant temperatures around 25 °C. Experts call this a continuous process. The typical sweet flavour of the light-coloured balsamico is gained through our special mixing ratio of White Wine Vinegar 6 % acid and concentrated grape must. Byodo vinegars are not heated in order to retain valuable enzymes and flavouring agents. The raw materials are 100 % organically grown.

Take ...

Rosso-Dressing

Preparation:

Mix all of the ingredients together for the dressing. This bold dressing tastes excellent with mixed salads.

Our tip:

Try the Rosso Dressing with white and red grapes (halved) on Lollo Rosso and serve with goat’s cheese which has been gratinated in the oven and drizzled with forest honey.

Allergens

  • fructose (naturally included)
  • histamine (naturally included)
  • sulfur dioxide und sulfites (< 10 mg/ kg)
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nutritional values per 100 ml

Energy 553 kJ / 130 kcal
Fat 0 g
saturated fatty acids 0 g
Carbonhydrates 27 g
Sugar 26 g
Protein 0,6 g
Salz 0,02 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Did you know...?

  • Cloudiness or deposits on the bottle bottom do not indicate a loss of quality, but reflect the natural production procedure.