Lasagne, semolina

Lasagne, semolina

Lasgane Bolognese is a typical speciality from Bologna. Therefore lasagne layers are alternately stacked in-between ragout, bèchamel sauce and Parmesan cheese and finally scalloped. For canteen kitchens we offer a special lasagne size - half the gastro norm!

For caterers!

  • no precooking necessary
  • made from Italian durum wheat and produced in Austria
  • "al dente" quality
  • hight amount of gluten
  • come in 2 different sizes: 16 cm x 8 cm and ½ gastr. norm: 24 cm x 18 cm with a variation degree of 10% each

Byodo organic Pasta Superiore Lasagne, semolina is especially produced for caterers and does not have to be precooked – a sufficient amount of fluid is enough to cook the noodles "al dente".

Content: 5 kg

Find in Byodo Online-Store
Organic
  • Ingredients

    Ingredients

    • DURUM WHEAT*
    *organically grown
    DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

  • Allergic-Info

    Allergens

    • fructose (naturally included)
    • grain and grain products containing gluten
    • wheat
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
  • Nutritional values

    Nutritional values per 100 g

    Energy 1515 kJ / 357 kcal
    Fat 1,7 g
    Saturated fatty acids 0,4 g
    Carbonhydrates 73 g
    Sugar 2,1 g
    Protein 12 g
    Salt 0 g
    Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.
Ingredients
Allergic-Info
Nutritional values

Ingredients

  • DURUM WHEAT*
*organically grown
DE-ÖKO-013 / origin: Italian Agriculture

Allergens

  • fructose (naturally included)
  • grain and grain products containing gluten
  • wheat
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Nutritional values per 100 g

Energy 1515 kJ / 357 kcal
Fat 1,7 g
Saturated fatty acids 0,4 g
Carbonhydrates 73 g
Sugar 2,1 g
Protein 12 g
Salt 0 g
Wir pflegen die spezifischen Angaben zu den Byodo Produkten auf unserer Internetseite mit großer Sorgfalt. Dennoch können wir dabei vereinzelte Fehler nicht ausschließen, weshalb wir Sie bitten, die Produktangaben immer noch einmal mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen dabei Unstimmigkeiten auffallen, danken wir Ihnen für Ihren Hinweis an info@byodo.de.

Did you know...?

  • You need 100 g of pasta for 1 l water, which is to be boiled in a sufficiently big pot. The water must be salted, a trifle of oil protects especially flat and wide noodles from sticking.
  • When can a noodle be called "al dente"? If you can still notice a tiny white spot in the centre, after biting the noodle. It will only be seconds till the pasta is finished. This is usually shortly before cooking time ends.
  • Athletes, too, consider noodles an inevitable part of thier basic nutrition. Specially for endurance athletes complex carbohydrates are very important as the gaining of energy from carbohydrate reserves happens faster than from fat reserves.