1. Platz: Von der Werkbank zum Kochtopf

Kreatives Gestalten, Handwerk und Naturerleben für Krippen- und Kindergartenkinder

Die Elterninitiative WerkstattKinder e.V. verbindet kreative, handwerkliche Arbeit mit Natur- und Ernährungsbildung für Krippen‑ und Kindergartenkinder. Das Vorhaben umfasst den Umbau der Küche zu einer kindgerechten Mitmachküche, die Durchführung einer Bio‑Werkstattwoche, eine Übernachtung auf einem Bio‑Bauernhof sowie die Anlage eines kleinen Bio‑Gartens. Ziel ist es, Kindern praktische Erfahrungen mit biologischen Lebensmitteln und handwerklicher Herstellung zu ermöglichen. Mit diesen Mitteln entstehen sichere Rahmenbedingungen für partizipatives Kochen und Lernen.

Wofür die Förderung genutzt wird:

• Küchenumbau (Induktionsherd, Kindersicherungen, ergonomische Arbeitsflächen)
• Materialien und Honorare für Workshops
• Transport‑ und Übernachtungskosten
• Gartenausstattung

So sieht’s vor Ort aus

Das Video gibt einen Einblick in die kreative Kinderwerkstatt und zeigt anschaulich, wie und wo die Förderung im Alltag der Kinder zum Einsatz kommt.

2. Platz: Da lachen ja die Hühner

Hühner für mehr Naturverständnis

Der Förderverein Bauernhoftiere bewegen Menschen e.V. betreibt einen Bioland‑Betrieb mit tiergestützter Pädagogik und bietet inklusive Hofführungen und Mitmachprogramme. Das projektorientierte Angebot richtet sich an Schüler:innen mit körperlichen Beeinträchtigungen und zielt auf jahresbegleitende Besuche ab, bei denen Hühnerhaltung, Tierwohl und Produktion von Futter Beispielcharakter haben. Pädagogische Inhalte umfassen artgerechte Haltung, Futterherstellung, Pflege, motorische Aktivierung und soziale Teilhabe. Durch regelmäßige, handlungsorientierte Teilhabe werden motorische, soziale und kognitive Kompetenzen gefördert; gleichzeitig werden Sensibilität für Tierwohl und nachhaltige Lebensmittelproduktion vermittelt.

Wofür die Förderung genutzt wird:

• Deckung der laufenden Kosten wie Teilnehmerbetreuung und Transport
• Materialien vor Ort
• Personelle Begleitung und organisatorische Umsetzung eines halbjährigen Besuchsprogramms

Vorstellung des Hühner-Projekts des Fördervereins

Andrea stellt im Video den Förderverein Bauernhoftiere bewegen Menschen e.V. vor und zeigt, welchen pädagogischen Mehrwert das Projekt „Da lachen ja die Hühner“ für die Kinder bietet.

3. Platz: Besser lern' mit Bio-Beeren

Vom Beet ins Glas: Schüler:innen entdecken Bio-Beeren und nachhaltige Ernährung

Die Freie Waldorfschule Lernort Nieperfitz ist auf einem Bauernhof verortet und verbindet schulische Lernerfahrungen mit direkter landwirtschaftlicher Praxis. Mit dem Projekt sollen rund 150 Bio-Beerensträucher gepflanzt werden, die Schüler:innen pflegen, ernten und zu Produkten wie Marmelade oder Fruchtleder verarbeiten. Dabei werden Anbau, Dünger- und Mulchtechniken sowie Verarbeitungsschritte vermittelt; Lehrkräfte erhalten Fortbildungen in Gartenpädagogik, um die Nachhaltigkeit des Angebots zu sichern. Ziel ist es, Ernährungsbildung und praktische Naturerfahrung zu verknüpfen und Schüler:innen Kompetenzen in Anbau, Verarbeitung und Wertschätzung biologischer Lebensmittel zu vermitteln.

Mit der Förderung werden ermöglicht:

• Erwerb der Pflanzen, Werkzeug und Erde
• Beschaffung von Verarbeitungsgeräten wie Thermomix und Dörrofen, Dörrfolien und Gläsern
• Fortbildungsangebote und Lehrmaterialien.

Einblicke in das Beeren-Projekt der Schulgemeinschaft 

„Wir wollen besser lern‘ mit Bio-Beeren!“. Im Video stellen die Kinder der Freie Waldorfschule Lernort Nieperfitz gemeinsam mit ihren Lerhkräften das Projekt vor.

Für mediterranen Festtagsgenuss

Dank seiner milden Olivennote harmoniert unsere Brat-Olive Mediterran besonders gut mit mediterranen Gerichten wie Wolfsbarsch mit Zitronen-Kräuter-Note oder Antipasti und eignet sich hervorragend zum Braten und Marinieren von Entenbrust. Auch als dezente Alternative zu nativem Olivenöl wird es gerne für Salate verwendet.

Unser Rezept-Tipp: Festliche Entenbrust mit Dampfnudel, Haferwurzel, Salzzwetsche und schwarzem Trüffel

Für festliche Gerichte mit exotischer Note

Die feine, würzig-röstige Note des Byodo Bratöl mit Sesamöl verleiht festlichen Gerichten eine edle, asiatische Geschmacksnuance. Es eignet sich hervorragend zum Anbraten von Geflügel oder Gemüse in Wok oder Pfanne und rundet asiatische Saucen harmonisch ab. Ein besonderes Öl für besondere Anlässe – ideal, um festliche Menüs mit einem Hauch Exotik zu veredeln.

Unser Rezept-Tipp: Glasierte Karotten als farbenfrohe, orientalische Vorspeise für festliche Tage. 

Für Festtagsklassiker

Mit seinem außergewöhnlich milden Geschmack ist das Bratöl Klassik von Byodo der perfekte Begleiter für deine Festtagsküche. Ob saftiges Rindfleisch in der Pfanne oder buntes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Brokkoli, das Öl macht jedes Gericht zum geschmacklichen Highlight. Dank seiner hohen Erhitzbarkeit und feinen Note gelingt dir jeder festliche Klassiker mühelos.

Unser Rezept-Tipp: Knusprig gebratenes Saiblingsfilet mit überbackenen Süßkartoffeln und cremigen Pastinakenpüree. 

Genussöle für die kalte Küche

Typische Genussöle wie Leinöl oder Schwarzkümmelöl überzeugen durch ihre intensiven Geschmacksnuancen. Allerdings sind sie nicht hitzebeständig und sollten keinesfalls zum Braten verwendet werden, da hohe Temperaturen wertvolle Nährstoffe zerstören und unangenehme Aromen entstehen lassen können. Genussöle eignen sich hervorragend für die kalte Küche: Zum Verfeinern von Salaten & Bowls, Dips oder Suppen kurz vor dem Servieren.