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Umweltschutz-Projekte

Verantwortung gegenüber Mensch, Tier & Umwelt

Für die beiden Inhaber und Geschäftsführer, Andrea Sonnberger und Michael Moßbacher, ist eines klar – sie möchten ausschließlich Bio-Produkte anbieten, um auf diesem Weg konsequent und nachhaltig die Umwelt zu schonen. Doch dieser Weg beinhaltet für beide auch eine vertrauensvolle, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Team, den Partner-Erzeugern und Kunden. Verantwortung, die das Byodo Team bis heute trägt und gerne lebt.

CO2-Ausgleich

Die Produktion unserer Bio-Feinkostprodukte soll zunehmend CO2-neutral gestaltet werden, denn schon seit der Firmengründung versuchen wir die Natur durch unser Wirtschaften so wenig, wie nur irgendwie möglich, zu belasten. Die Minimierung von Kohlenstoffdioxid nimmt hierbei eine wichtige Bedeutung ein. So benutzen wir bevorzugt die Bahn und vermeiden Flüge, sowie überflüssige Fahrten.

Um den CO2-Ausstoß auszugleichen, den wir als Unternehmen zwangsläufig und trotz aller Anstrengungen erzeugen, erschien uns die Lösung in einem ersten Schritt Bäume zu pflanzen, am sinnvollsten. Ein Baum bindet CO2, zusätzlich produziert er Sauerstoff, filtert über sein Blätterdach Staub aus der Luft und das Wurzelwerk ist ein idealer Wasserspeicher.

Startschuss dieses mehrjährigen Projektes war die Bepflanzung der Kleingartenanlage des Gartenbauvereins Mühldorf. Ende Oktober wurden dort 100 alte Obstsorten – Zwetschgen-, Kirsch-, Äpfel- und Birnbäume – gepflanzt und bilden dort nun eine bunte Streuobstwiese. Die Anlage ist ökologisch konzipiert und man verzichtet dort komplett auf Spritzmittel und ökologische Dünger.

Für die kommenden Jahre sind wir – auch in Zusammenarbeit mit dem BUND Mühldorf – auf der Suche nach weiteren nachhaltigen Projekten dieser Größenordnung, um das Ziel für den CO2-Ausgleich in naher Zukunft erreichen zu können.

Bio-Bienen für die Region und Natur

Bio-Honig für die Region - aus der Region! Das ist das Motto, unter dem unser Bio-Bienen Projekt, das im Sommer 2011 gegründet wurde, steht. An aktuell drei Bienenvölkern auf dem Werksgelände werden mit Unterstützung von verschiedenen Imkervereinen der Region Nachwuchsimker in der ökologischen Bienenzucht, dem richtigen Umgang und der Pflege der nützlichen Insekten geschult.

Gemeinsames Ziel ist es der Bio-Imkerei zur Selbstverständlichkeit zu verhelfen. Denn obwohl bereits viele Imker der Region die Richtlinien der ökologischen Bienenzucht einhalten, scheuen viele aus Kostengründen eine Bio-Zertifizierung. Letztendlich soll aber erreicht werden, dass der regionale Bedarf nicht mehr durch biologischen Honig aus dem Ausland gedeckt werden muss, sondern durch heimischen Bio-Honig abgedeckt werden kann.

Auch die Nachwuchsförderung gehen wir mit dem einzigartigen Projekt im Landkreis an.

Sobald die Bio-Zertifizierung nach ca. 1-2 Jahren abgeschlossen ist, sollen die Besucher unseres Werksverkaufes den feinen Bio-Honig dort erstehen können. Die Erlöse daraus kommen dann wiederum den regionalen Imkervereinen zu Gute.

Aktuelle Informationen zum Projekt und nähere Informationen zur biologischen Bienenhaltung finden Sie auch im projektbegleitenden Blog unter www.honig-ok.de.

Das Byodo Insektenhotel

In der Nähe des Bio-Bienen-Lehrstandes befindet sich nun ebenfalls auf dem Byodo Firmengelände ein Insektenhaus. Damit sollen unsere vier- und mehrbeinigen Freunde ein neues zu Hause bekommen und sich auf vier Etagen rund um wohlfühlen.

Mit unterschiedlichen Materialien, wie beispielsweise Holz, Lehm, Stroh, Tannenzapfen oder Ziegelsteinen, bietet das Insektenhotel den kleinen Nützlingen der Natur im Frühling und Sommer einen optimalen Nistplatz. Im Herbst und Winter dient das Haus als sichere und gemütliche Unterschlupfmöglichkeit.

Insekten sind ein wichtiger Teil unseres Ökosystems, indem Sie die Blüten auf Felder, Wiesen und in unseren Gärten bestäuben. Außerdem sind die meisten Insekten nützliche Schädlingsbekämpfer, z.B. ernähren sich Marienkäfer, Schwebefliegen und Florfliegen in erster Linie von Schadinsekten, wie lästigen Blattläusen. Durch die gezielte Ansiedlung und das Bereitstellen von Lebensraum durch ein Insektenhaus kann man sich den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln somit sparen.

Um Ihre Aufgabe als Nützlinge erfüllen zu können, benötigen die Insekten einen geeigneten Lebensraum. Dieser wird jedoch zunehmend durch die Verstädterung und Industrie zerstört. Aber auch exotische Pflanzen oder ein übertriebener Ordnungssinn im eigenen Garten erschweren die Heimatsuche der Insekten.

Aus diesen Gründen war für Byodo der Bau eines Insektenhotels naheliegend. Zukünftig soll dies das zu Hause von Wildbienen, Hummeln, Marienkäfern, Fliegen, Schmetterlingen, Wespen und noch vielen weiteren nützlichen Insekten werden.