
DE-ÖKO-013 / EU-Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten:
Zubereitung:
Byodo Panna Cotta wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Für den Fruchtspiegel die Erdbeeren (4 schöne Früchte zum Garnieren zurückbehalten) waschen, putzen und mit Puderzucker und dem Zitronensaft pürieren. Durch ein feines Sieb passieren und auf kalte Teller gießen. Panna Cotta darauf stürzen und mit den restlichen Beeren, Crema con „Aceto Balsamico di Modena IGP“ und Minzeblättchen garnieren. Alternativ können Sie statt der Erdbeeren im Herbst frische Waldbeeren verwenden.
Energie | 1508 kJ/356 kcal |
Fett | 3,1 g |
Kohlenhydrate | 39,2 g |
Eiweiß | 42,8 g |