Feine Pasta aus Italien

Pasta Superiore, semola – helle Nudel

Italien ist das Land der Nudeln! Heute kennt den italienischen Begriff „Pasta“ wohl jeder, der Nudeln liebt. Aber wussten Sie auch, dass die Italiener den Arabern ihre Nudeln zu verdanken haben? Denn auf diesem Weg kam die Pasta nach Italien.

Die feinen Bio-Nudel aus Sommerdinkel bzw. Emmer von Byodo gibt es in 5 Formaten - Sommerdinkel Nudeln aus Urgetreide mit köstlich nussigem Geschmack.

Pasta Traditionale, semola – Sommerdinkel Nudel

Die Begeisterung für Pasta treibt uns an - für noch mehr Abwechslung in der Bio-Nudelküche sorgt die neue Sorte Sommerdinkel. Mit ihrem köstlichen nussigen Geschmack lässt sie garantiert das Herz jedes Nudelliebhabers höher schlagen.

Pasta Superiore, semola – bunte Nudel

„Nudeln machen glücklich“ – in der Erkenntnis, dass Nudeln mehr sind als nur ein Lebensmittel, bestätigt uns jetzt auch die Wissenschaft. Sie drücken vielmehr italienische Lebensart aus und sind Sinnbild für Freude am Essen.

Pasta Italiana, integrale – Vollkorn Nudel

„Integrale“ nennen die Italiener ihre Vollkorn-Pasta. Für diese Nudeln wird das ganze Hartweizenkorn verwendet. Liebhaber der gesunden, vollwertigen Ernährung wissen, dass es auch bei Vollkornnudeln eine echte Feinschmecker-Pasta gibt. Probieren Sie unsere Pasta Italiana!

Wussten Sie schon...?

Ob eine Nudel bissfest ist oder wie die Italiener sagen „al dente“, wird maßgeblich vom Glutengehalt des Hartweizens bestimmt. Je höher dieser ist, desto besser für die Nudelqualität.
Byodo Pasta vereint alle Anforderungen an eine Feinschmecker-Pasta: schöne gelbe Farbe, gute Bissfestigkeit und bleibende Form nach dem Kochen sowie leckeren Geschmack.
Die Mischung aus mehreren verschiedenen Hartweizengrießsorten, quellfrisches Brunnenwasser sowie das Einsetzen von Bronze-Matrizen und eine langsame Trocknung sind das Geheimnis unserer Pasta-Qualität.