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Bio
Bioland
Glutenfrei
Vergrößern Bärlauch Senf Inhalt: 125 ml

Bärlauch Senf

Sein Aroma ist charakteristisch und wird leicht mit Knoblauch verwechselt – Bärlauch liebt schattige Waldplätzchen, um gut zu gedeihen. Unserem Bio-Senf verleiht er seine besonders kräftige Note.

Viel Geschmack!

  • 100% Bio-Zutaten
  • intensiv-kräftig im Geschmack
  • hergestellt in Bayern aus Bioland-Senfsaat
  • stets frische Herstellung in kleinen Chargen
  • geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren

Der biologische Bärlauch Senf von Byodo schmeckt nicht nur hervorragend zu Gegrilltem, Käse und Wurst, sondern würzt auch erstklassig Saucen, Fleischgerichte sowie Dressings.

Zutaten

  • Wasser
  • Branntweinessig*
  • Senfsaaten*
  • Bärlauch* (12,7%)
  • Zucker*
  • Sonnenblumenöl*
  • Meersalz
  • Maisstärke*
  • Gewürze*
  • Kräuter*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau


DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Die ökologischen Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Mais
  • Saccharose
  • Senf u. -erzeugnisse
Nährwertangaben pro 100 ml

Energie

590 kJ/ 142 kcal

Fett

8,9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

10,1 g

davon Zucker

7,4 g

Eiweiß

5,4 g

Salz

3,53 g

Wussten Sie schon...?

  • Bei bronchialen Infekten haben sich Senfwickel bewährt. Und gegen Fieber, Erkältung und Unterleibsbeschwerden werden Bäder mit zugesetzten Senfsamen empfohlen.
  • Zusätze wie Verdickungsmittel, Aromen und Konservierungsstoffe kommen beim Bio-Senf von Byodo nicht ins Glas oder in die Tube!
  • Optimale Produktqualität garantiert Ihnen wie uns die Chargennummer, da sich aus ihr jederzeit das Herstellungsdatum sowie die Rohstoffherkunft ermitteln lassen.